אבשלום מזרחי

אבשלום מזרחי (נולד ב-1937) הוא ביוכימאי ישראל. הוא שימש כראש מחלקה לביוטכנולוגיה במכון למחקר ביולוגי בנס ציונה ופרופסור במגמה לאמנות יהודית באוניברסיטת בר-אילן. מזרחי פעיל בתחום הרפואה הטבעית והאלטרנטיבית כיום הוא המנהל האקדמי ומרכז מגמת הנטורופתיה של מכללת רידמן לרפואה משלימה.

בשנת 1983 ייסד עמותה שעניינה היה הסדרת העיסוק ברפואה הוליסטית: "המועצה הציבורית לתזונה ולאורח חיים בריא". בשנות השמונים והתשעים הוא שימש עורך של שני ביטאוני בריאות טבעית: "טבע און" ו"בריאות על בוריה".

מזרחי עבד כשלושים שנה במכון הביולוגי בנס ציונה מתוכן כ-7 שנים כראש מחלקה. בשנת 1991 עזב את עבודתו כמדען כדי שיוכל להתמסר לרפואה אלטרנטיבית. כמו כן הוא עוסק בחקר הרפואה במסורת היהודית ומסורת יהדות תימן.

מספריו

• מהדבש ועד העוקץ - על מוצרי הדבורה - לבריאות, לרפואה ולהנאה, הוצאת חותם הזהב. 1999
• בדרך לא סלולה - עובדיה בן שלום - משעול חיים ומפעל חיים, הוצאת האגודה לטיפוח חברה ותרבות, תיעוד ומחקר. 2000
• המטבח התימני - חויאג', אהבה ופולקלור, הוצאת ריחן/צריקובר. 2001
• לחיות בריא ,הוצאת פוקוס. 2003
• להתבגר צעיר, הוצאת פוקוס. 2004
• כל מה שרצית לדעת על השמנת -יתר, הוצאת פוקוס. 2004
• אשרי המאמין, הוצאת פוקוס. 2010

קישורים חיצוניים

• דף אישי באתר אוניברסיטת בר-אילן
• דף אישי באתר מכללת רידמן
• ראיון עם מזרחי