אוסטראה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קריאת טבלת מיוןאוסטראה
קונכיות של צדפות ממין Ostrea edulis
מיון מדעי
ממלכה: בעלי חיים
מערכה: רכיכות
מחלקה: צדפות
סדרה: אוסטרואידה
תת־סדרה: אוסטראודיאה
משפחה: אוסטרידאה
סוג: אוסטראה
שם מדעי
Ostrea
לינאוס, 1758
צלחת מלאה צדפות אוסטראה

אוֹסְטְרֵאָה הוא סוג של צדפות ימיות המשמשות למאכל.

תיאור[עריכת קוד מקור | עריכה]

הקונכייה של צדפות אלה עבה, מקומטת ובעלת צורה לא סדירה. הקונכייה התחתונה קמורה וגדולה מזו העליונה.

שימושים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הצדפה נחשבת למאכל תאווה בצרפת ובארצות הברית.

תפוצה[עריכת קוד מקור | עריכה]

בארץ ישראל גדלים שני מינים בים התיכון ומין נוסף גדל בים סוף.

מינים[עריכת קוד מקור | עריכה]

לסוג זה שייכים המינים:

  • Ostrea angasi
  • Ostrea conchaphila
  • Ostrea cristata
  • Ostrea denselamellosa
  • Ostrea digitalina - נכחד
  • אוסטריאה נאכלת Ostrea edulis
  • Ostrea equestris
  • Ostrea gryphoides - נכחד
  • Ostrea lurida
  • Ostrea megadon
  • Ostrea sandvicensis

לקריאה נוספת[עריכת קוד מקור | עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]