אוסטראה

ערך זה עוסק בצדפת מאכל. אם התכוונתם לעיירה במערב אוקראינה, ראו אוסטרוה.

אוסטר
קונכיות של צדפות ממין Ostrea edulis
מיון מדעי
ממלכה:	בעלי חיים
מערכה:	רכיכות
מחלקה:	צדפות
סדרה:	אוסטרואידה
משפחה:	אוסטרידאה
סוג:	אוסטראה
שם מדעי
Ostrea (לינאוס, 1758‏)

אוֹסְטְרֵאָה היא סוג של צדפות ימיות המשמשות למאכל.

תיאור

הקונכייה של צדפות אלה עבה, מקומטת ובעלת צורה לא סדירה. הקונכייה התחתונה קמורה וגדולה מזו העליונה.

שימושים

הצדפה נחשבת למאכל תאווה בצרפת ובארצות הברית.

תפוצה

בארץ ישראל גדלים שני מינים בים התיכון ומין נוסף גדל בים סוף.

מינים

לסוג זה שייכים המינים:

• Ostrea angasi Sowerby, 1871 '
• Ostrea conchaphila (Carpenter, 1857)
• Ostrea cristata (Born, 1778)
• Ostrea denselamellosa （Lischke, 1869）
• Ostrea digitalina †
• Ostrea edulis ('לינאוס', 1758) - 'אויסטר' (צדפת מאכל)
• Ostrea equestris (Say, 1834) '
• Ostrea gryphoides †
• Ostrea lurida (Carpenter, 1864)
• Ostrea megadon (Hanley, 1846)
• Ostrea sandvicensis

לקריאה נוספת

• מיכה לבנה, לקסיקון החי והצומח של ארץ ישראל, כרך שני, עורך - עזריה אלון, משרד הביטחון ההוצאה לאור, 1995

ערך זה הוא יתום, כלומר אין ערכים בוויקיפדיה שמקשרים אליו. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולקשר אליו מערכים קשורים.