איילת לטוביץ'

איילת לטוביץ'
לידה	31 ביולי 1972 (בת 51); ישראל
סגנון בישול	מטבח ישראלי; מטבח ים-תיכוני;
השכלה	בית הספר לבישול של פרו לית' בלונדון.
מסעדות	Beta caffe;
טלוויזיה	"שום, פלפל ושמן זית"; "הכי טעים שיש"; "מדריך האוכל"; "בישול ביתי עכשווי";
ספרים	"שמש ים ואוכל גם"; "מה אוכלים היום?"; שולחן לחג;

איילת לטוביץ' (נולדה ב-31 ביולי 1972) היא שפית ומחברת ספרי בישול ישראלית.

ביוגרפיה[עריכת קוד מקור | עריכה]

לטוביץ' נולדה בחולון. בבית הספר היסודי למדה בכיתת מחוננים בבית הספר היסודי א.ד. גורדון בחולון, ולאיר מכן בבית הספר התיכון אילון במגמת קולנוע. לאחר סיום שירותה הצבאי כעורכת ביחידת ההסרטה של צה"ל למדה בבית הספר לבישול של "פרו לית'" בלונדון. בסיום לימודיה החלה לעבוד אצל שגריר בריטניה בישראל ולאחר מכן במסעדת "קרן" של חיים כהן. היא ניהלה את מסעדת "דיאדה", ששמה דגש על אוכל טרי ובריא. משנת 2005 ועד היום משמשת איילת כשפית של ביתא קפה, קפה-מסעדה שלו ארבעה סניפים.

לטוביץ' הגישה בצוותא עם גיל חובב את העונה הראשונה של תוכנית הבישול שום, פלפל ושמן זית של הערוץ הראשון בטלוויזיה והופיעה גם בתוכניות הכי טעים שיש בערוץ השני ומדריך האוכל בערוץ עשר.

כמו כן היא עורכת ומתרגמת ספרי בישול ואחראית לתרגום ולעריכה של סדרת ספרים בשם "מה אוכלים היום?".

ללטוביץ' בת מנישואיה לשף הצרפתי בנואה וינוז. כיום היא בת זוגה של הזמרת אליוט.^[1]