אקוואויט

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
בקבוק אקוואויט

אקוואויט הוא משקה חריף סקנדינבי מסורתי. מקורו של המשקה הוא במאה ה-15[1]. טעמו הייחודי של האקוואויט מגיע מעשבי התיבול והתבלינים ובעיקרים הכרוויה תרבותית והשמיר בהם הנוזל מושרה. באופן מסורתי נהוג לייצר אקוואויט עם 40% אלכוהול בנפח.

האקוואויט נחשב כמשקה הלאומי של דנמרק. שמם של מלכי דנמרק נקשר אל המשקה בעקבות פרדריק השני שמת משתייה מפורזת של אקווקויט וכריסטיאן הרביעי שהטיל מס על ייצורו. החברה הגדולה ביותר בדנמרק לייצור אקוואויט היא אולבורג.

בשבדיה המונח לתיאור אקוואויט הינו ברנווין (בשבדית: Brännvin).

אטימולוגיה[עריכת קוד מקור | עריכה]

המילה אקוואויט נגזרת מן השפה הלטינית ומחוברת מן המילים אקווה וויטה ופירושן הוא מי החיים. שם זה נפוץ במשקאות אלכוהולים לדוגמה: השם ויסקי נגזר מן המילה הגאלית uisce beatha, המשקה הגולמי ממנו מכינים קוניאק נקרא או דה וי בצרפתית: Eaux de vie.

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ Lichine, Alexis. Alexis Lichine’s New Encyclopedia of Wines & Spirits (New York: Alfred A. Knopf, 1987), pp. = 80-81.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

NCI iced tea.jpg ערך זה הוא קצרמר בנושא משקאות. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.