בישול שדה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
בישול שדה הוא שיטה להכנת אוכל בטבע. חומרי הגלם יכולים להיות מקומיים או מובאים מהבית. שימוש בבישול שדה נפוץ בקרב מטיילים, חיילים וחניכי תנועות נוער. בישול שדה משמש גם למטרות חינוכיות שונות.
ראו גם [עריכה]
| טכניקות בישול | ||
|---|---|---|
| יבש | ||
| מבוסס מים | ||
| מבוסס שמן |
טיגון עמוק • טיגון • הקפצה |
|
| מבוסס אלכוהול |
פלמבה (שילהוב) |
|
| מבוסס חומץ או מלח | ||
| בעזרת כלים |
אמבט מרים • סיר לבישול איטי • בישול במיקרוגל • בישול בסיר לחץ • מנגל |
|
