בליני (משקה)
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
| בליני | |
|---|---|
 |
|
| נתונים | |
| מרכיבים | יין נתזים ורסק אפרסקים |
| אופן הכנה | מזיגת המרכיבים בזה אחר זה וערבובם |
| כוס | גביע שמפניה |
בליני (באיטלקית: Bellini) הוא קוקטייל שמקורו בהארי'ז בר, בונציה שבאיטליה. הקוקטייל מוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי[1] ומורכב מ: 100 מ"ל יין נתזים ו 50 מ"ל רסק אפרסקים הנמזגים לכוס שמפניה.
היסטוריה[עריכה]
המשקה הומצא בשנת 1934[2] על ידי ג'וזפה צ'יפריאני, מייסד הארי'ז בר. צ'יפריאני נתן למשקה את שמו מאחר שצבע המשקע הזכירו לו את צבעי בגדי הקדושים בציוריו של האמן הוונציאני בן המאה ה-15 ג'ובאני בליני.
המשקה זכה לפופולריות רבה, ונמכר כיום בברים ובחנויות משקאות בכל רחבי ונציה, ואף ברחבי איטליה.
