בליני (משקה)

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
בליני
בליני
נתונים
מרכיבים יין נתזים ורסק אפרסקים
אופן הכנה מזיגת המרכיבים בזה אחר זה וערבובם
כוס גביע שמפניה

בליניאיטלקית: Bellini) הוא קוקטייל שמקורו בהארי'ז בר, בונציה שבאיטליה. הקוקטייל מוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי[1] ומורכב מ: 100 מ"ל יין נתזים ו 50 מ"ל רסק אפרסקים הנמזגים לכוס שמפניה.

היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]

המשקה הומצא בשנת 1934‏‏[2] על ידי ג'וזפה צ'יפריאני, מייסד הארי'ז בר. צ'יפריאני נתן למשקה את שמו מאחר שצבע המשקע הזכירו לו את צבעי בגדי הקדושים בציוריו של האמן הוונציאני בן המאה ה-15 ג'ובאני בליני.

המשקה זכה לפופולריות רבה, ונמכר כיום בברים ובחנויות משקאות בכל רחבי ונציה, ואף ברחבי איטליה.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]