בצל כבוש

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
בצלי פנינה כבושים

בצל כבוש הוא מאכל פופולרי במטבח הבריטי. מאכל זה מכיל בצל פרוס או בצל פנינה המוחמץ בתמיסה של חומץ ומלח ולעתים בתוספת תבלינים נוספים.

במטבח האנגלי נהוג להגיש את הבצל לצד פיש אנד צ'יפס, בתוך כריך גבינה, או בקוקטייל גיבסון (סוג של קוקטייל מרטיני בו מוחלף הזית בבצל פנינה כבוש).

במטבח הקנטונזי ובייחוד בהונג קונג מוגשים בצלי פנינה כבושים כמתאבנים.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]