ג'וני ווקר

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
בקבוק ויסקי מסוג רד לייבל של ג'וני ווקר
קנקן של ויסקי ג'וני ווקר
בקבוק של ג'וני ווקר

ג'וני ווקר (Johnnie Walker) הוא ויסקי סקוטי מסוג בלנדד (מורכב מתערובת של מאלט וגריין), המיוצר במבשלת דיאגאו שבקילמרנוק, סקוטלנד. חברת ג'וני ווקר משווקת 6 סוגי ויסקי שכל אחד מהם מיושן בחביות עץ אלון.

החברה מוכרת למעלה מ-120 מיליון בקבוקי ויסקי בעולם בכל שנה, בכ-200 מדינות והויסקי שלה נחשב לוויסקי בעל התפוצה הרחבה ביותר בעולם.

היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]

במקור נקרא הוויסקי "ווקר'ס קילמרנוק ויסקי" (Walker's Kilmarnock Whiskey) ויוצר על ידי ג'ון (ג'וני) ווקר, זבן מקומי בעיר איירשייר שבסקוטלנד. הוא נהג למכור את הטובין במכולת הפרטית שהחזיק בבעלותו. למרות זאת, מי שהפך את הוויסקי הביתי של ווקר לנפוץ כל כך היו בנו, אלכסנדר, ונכדו - אלכסנדר ווקר השני. ווקר עצמו הלך לעולמו ב-1857, אך מורשתו - בצורת המשקה הסקוטי המסורתי והמפורסם שרירה וקיימת. גם היום מיוצר הוויסקי בקילמרנוק, אך כיום המבשלה כוללת מפעל גדול הסמוך לתחנת הרכבת העירונית. משרדי ההנהלה של החברה ממוקמים לא הרחק משם, במבשלה המקורית של ג'וני ווקר עצמו, בפינת הרחובות סטראנד (Strand) וג'ון פיני (Finnie).

תחילת הדרך[עריכת קוד מקור | עריכה]

עד 1860, החוק בסקוטלנד לא אפשר ערבוב של לתת עם דגנים אחרים. רק ב-1865 החל בנו אלכסנדר לייצר את הוויסקי המעורבב (Blended) הראשון שלהם - ווקר'ס אולד היילנד (Walker's Old Highland), שלימים נקרא ג'וני ווקר וייט לייבל. (לבן) מאוחר יותר יצאו ה-Special Old Highland (מיוחד - לימים Red Label) וה-Extra Special Old Highland (מיוחד מאוד - לימים Black Label). נכדיו של ג'וני ווקר, ג'ורג' ואלכסנדר השני, העניקו לוויסקי שמות לפי צבעים בשנים 1906-1909 ושנים ספורות מאוחר יותר הפסיקו את ייצורו של ה-White Label משיקולים כלכליים. בשנת 1932 נוסף ה-סווינג לפס הייצור.

מותגים נמכרים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ג'וני ווקר מוכר מספר סוגים של ויסקי, כל אחד מורכב מתערובת דומה, אך ההבדלים ביניהם ניכרים במספר השנים בהן בילה הוויסקי בתהליך היישון.

  • רד לייבל (Red Label) - ויסקי בן 3-5 שנים.
  • בלאק לייבל (Black Label) - ויסקי בן 12 שנים.
  • דאבל בלאק לייבל (double black Label) - תוספת חדשה למשפחת ג'וני ווקר . הוויסקי נעשה על ידי לקיחת הבסיס מבלאק לייבל והוספת טעמים חזקים, מעושנים וישנים יותר בתוך חביות עץ אלון חרוכות היטב . יש לציין שחברת ג'וני ווקר בחרה לא לפרסם את גיל הוויסקי על מנת שיהיה לה חופש פעולה רחב יותר ללא מגבלות גיל .
  • גרין לייבל (Green Label) - ויסקי בן 15 שנים. זהו ויסקי מסוג בלנדד מאלט שייחודו בכך שהוא מורכב מתערובת של מספר סוגי ויסקי סינגל מאלט, שהבולטים ביניהם הם טאליסקר, קראגנמור וקאול אילה. ייצורו הופסק בשנת 2011 עקב ירידה במכירות, והצפי הוא לסיום המכירות במהלך שנת 2013. בפועל הגרין לייבל עוד נמכר בכמה מקומות גם בשנת 2014.
  • סווינג (Swing) - ויסקי שגילו אינו מצוין אבל הערכה היא שהוא בן 17 שנה.
  • גולד לייבל (Gold Label) - ויסקי בן 18 שנים.
  • פלטינום לייבל (Platinum Label) - ויסקי בן 18 שנים.
  • בלו לייבל (Blue Label) - מותג היוקרה של חברת ג'וני ווקר. כמו כן שנת המינימום של הבלנד הצעיר ביותר אינה מצוינת, חברת ג'וני ווקר מודעת לכך והיא טוענת שאינה מוכנה לציין זאת כדי לא לתת יותר מדי מידע על המותג אך ההערכה הרווחת היא שהצעיר במרכיביו בן 27 שנים, ואילו הזקן במרכיביו בן 50-60 שנים.

בפרסום, בתרבות ובספורט[עריכת קוד מקור | עריכה]

המותג נותן חסות לקבוצת הפורמולה 1 מקלארן-מרצדס. זמרים ואמנים רבים שילבו את השם בשיריהם, בהם ליאונרד כהן, אמנדה מרשל, אליוט סמית', להקת לינרד סקינרד, משינה (בשיר "ג'וני האדום"), הרוקי מורקמי בספר "קפקא על החוף" ואריק ברמן (בשיר "ג'וני", מתוך הדיסק "הראשון"). "ג'וני ווקר קלאסיק" - טורניר גולף הנושא את שמו של הוויסקי המפורסם ומתקיים אחת לשנה באחת ממדינות אסיה או אוקיאניה.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]