דהידרוגנאז
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
דהידרוגנאז (אנגלית: Dehydrogenase) הוא אנזים שמזרז את תגובת החמצון של סובסטרט על ידי העברת פרוטון (אחד או יותר) וזוג אלקטרונים מהסובסטרט למולקולה מקבלת אלקטרונים.
מקבלי אלקטרונים [עריכה]
הקופקטורים הנפוצים בפעולת אנזימי דהידרוגנאזות הם:
- +NAD ובצורתו המחוזרת (עם זוג אלקטרונים): NADH.
- +NADP ובצורתו המחוזרת (עם זוג אלקטרונים): NADPH.
- FAD ובצורתו המחוזרת (עם זוג אלקטרונים): FADH2.
- FMN ובצורתו המחוזרת (עם זוג אלקטרונים): FMNH2.
דוגמאות [עריכה]
ישנם אנזימי דהידרוגינאז רבים לדוגמה:
- לקטט דהידרוגנאז, המשתתף בתהליך התסיסה ההומולקטית הגורמת ליצירת חומצה לקטית בשרירים בעת מאמץ.
- אלכוהול דהידורגנאז המשתתף בתהליך התסיסה הכהלית הגורמת לאלכוהול ביינות ובבירות.
- פירובט דהידרוגנאז המקשר בין תהליך הגליקוליזה לבין מעגל קרבס.
דמיון מבני [עריכה]
בהשוואה מבנית של הידרוגנאזות הקושרות +NAD כקופקטור, נמצא כי לאחר קשירת +NAD קיים דמיון מבני גבוה באתר קישור זה בין דהידרוגנאזות רבות.
