דיאטת המזון הנא

ארוחה טבעונאית

רוטב עגבניות לא מבושל עם זיתים, סלרי, תרד ואגוזי מלך מוגש על מצע של "פסטת קישואים".

דיאטת המזון הנא (ידועה גם בתור טבעונאות) היא אורח חיים הכולל תזונה טבעונית ממזון נא, לא מבושל.

התפריט הטבעונאי כולל פירות, עלים ירוקים ושאר ירקות, זרעים ואגוזים, נבטים שונים (כולל נבטי קטניות), מזונות מותססים, אצות ועוד. רוב הדוגלים בשיטה שמים דגש על אכילת מזון אורגני.

השיטה התפתחה במהלך המאה ה-20 במערב כאשר מטפלים כמו הרברט שלטון קידמו דיאטה שמבוססת על פירות וירקות לא מבושלים. עם זאת, רעיונות ברפואה האלטרנטיבית המצדדים באכילת מזון נא בלבד היו קיימים גם בקרב חלק מן המרפאים במחצית הראשונה של המאה ה-20, למשל מקס גרסון, שהשפיע על שלטון ואן ויגמור, מצדדת נוספת ידועה בתזונה טבעונאית.

ראו גם

• טבעונות
• צמחונות
• דיאטה

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.