השוק הבינלאומי של רנז'יס

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
אזור הבשר בשוק הסיטונאי של רנג'יס, 2008
פביליון הדגים ופירות הים הטריים ברנג'יס, 2011

השוק הבינלאומי של רנז'יסצרפתית: Marché International de Rungis) הוא השוק הסיטונאי העיקרי של פריז, הממוקם בקומונה של רנז'יס, בפרווריה הדרומיים. זהו שוק המזון הגדול בעולם.

מאז ראשיתו במאה ה-10, היה השוק העיקרי של פריז ממוקם במרכז העיר, בשטח בן 100 דונם בלה אל. השוק נעשה קטן מכדי לאכלס את דרישות העסקים, וב-1969, הועבר לפרוורים. הקומונה של רנז'יס נבחרה בשל הגישה הקלה אליה ברכבת ובכביש המהיר ובשל קרבתה לנמל התעופה אורלי.

השוק הוא רכושה של הממשלה הצרפתית והוא מנוהל בידי Semmaris ‏(Société d'Economie Mixte d'Aménagement et de gestion du marché d'intérêt national de Rungis). מספר הסיטונאים רב והתחרות קשה. השוק נפתח בשעה אחת אחרי חצות ונסגר בשבע בבוקר. הלקוחות הם אנשי מקצוע, מפיצים ומסעדות. יש פיקוח וטרינרי ובטיחותי קפדני. פסולת השוק ממוחזרת ומשתמשים באנרגיה שלה כדי להפעיל את הכבשן שמחמם את השוק ואת שדה התעופה אורלי הסמוך.

נתונים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  • קבוצת המבנים מכסה שטח של 2320 דונם;
  • במקום עובדים 13,000 אנשים מדי יום;
  • לשוק נכנסים 26,000 כלי רכב מדי יום (מתוכם 3,000 הם משאיות כבדות);
  • מדי שנה מובאים 1,698,000 טונות של מוצרים;
  • זהו השוק הסיטונאי בעל המחזור הגדול ביותר בעולם.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]