טאורין

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
מבנה הטאורין

טאורין (Taurine) היא חומצה אורגנית המהווה מרכיב של מלחי מרה ומתפקדת גם כמעביר עצבי במערכת העצבים המרכזית.

הטאורין, המוכרת גם בשמה "חומצה דו-אמינואתנסולפונית", היא חומצה ממקור אורגני, המרוכזת ברקמות בעלי-חיים, צמחים [דרוש מקור], פטריות [דרוש מקור] ובמיני בקטריות. הטאורין התגלתה לראשונה בשנת 1827 בידי המדענים האוסטרים פרידריך טידמן ולאופולד גמלין שבודדו אותה מכבד של שור[1], ומכאן מקור השם "טאורין" במילה הלטינית "טאורוס" שמשמעותה שור.

P biology.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא ביולוגיה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.