טאורין
טאורין (Taurine) היא חומצה אורגנית המהווה מרכיב של מלחי מרה ומתפקדת גם כמעביר עצבי במערכת העצבים המרכזית.
הטאורין, המוכרת גם בשמה "חומצה דו-אמינואתנדולפונית", היא חומצה ממקור אורגני, המרוכזת ברקמות בעלי-חיים, צמחים, פטריות ובמיניי בקטריות. הטאורין התגלתה לראשונה בשנת 1827 בידי המדענים האוסטרים פרידריך טידמן ולאופולד גמלין שבודדו אותה מכבד של שור[1], ומכאן מקור השם "טאורין" במילה הלטינית "טאורוס" שמשמעותה שור.
[עריכה] שימושים ברפואה
בגוף האדם מצוי ריכוז גבוה של טאורין בצורה טבעית ברקמות שריר הלב, בשרירי השלד ובמערכת העצבים המרכזית. זוהי חומצה אורגנית החיונית לעיכולם, לספיגתם ולפירוקם הנאות של שומן, חומצות שומן וויטמינים המסיסים בשומן. מחקרים רבים[דרוש מקור] שנעשו סביב השימוש בטאורין קבעו כי מדובר באחד ממאה תוספי התזונה החשובים ביותר המוכרים לרפואה התזונתית כיום. ממחקרים אלה עולה כי לחומצת האמינו טאורין, תפקיד מרחיק לכת בטיפול באי ספיקת לב. כמו כן מיוחסות לטאורין התועלות הרפואיות הבאות:
- שיפור ברמת הערנות - נמצא כי שימוש בטאורין לצד קפאין מביא לשיפור ברמת הערנות ובזמן התגובה בנבדקים. שימוש בטאורין למטרה זו נפוץ במשקאות אנרגיה ותרופות להפרעות קשב.
- טיפול באי ספיקת לב - מחקרים[דרוש מקור] שנערכו בארצות הברית בין השנים 2001 - 2005 הצביעו על הטבה ניכרת בקרב חולים הלוקים במחלות לב לאחר שימוש בטאורין. תוצאות מיטביות הושגו בקבוצת הנבחנים שנטלו תוסף של קו-אנזים Q10 לצד תוסף הטאורין ושילבו פעילות גופנית בעצימות נמוכה שסייעה גם היא בחיזוק שריר הלב ושרירי הגוף ובשיפור ספיגתם של הטאורין והקו-אנזים Q10.
