טאורין

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
מבנה הטאורין

טאורין (Taurine) היא חומצה אורגנית שנוסחתה:C2 H7 N O3 S, המהווה מרכיב של מלחי מרה ומתפקדת גם כמעביר עצבי במערכת העצבים המרכזית.

הטאורין, המוכרת גם בשמה "חומצה דו-אמינואתנסולפונית", היא חומצה ממקור אורגני, המרוכזת ברקמות בעלי-חיים, צמחים [דרוש מקור], פטריות [דרוש מקור] ובמיני בקטריות.

הטאורין התגלתה לראשונה בשנת 1827 על ידי המדענים האוסטרים פרידריך טידמן ולאופולד גמלין, שבודדו אותה מכבד של שור[1], ומכאן מקור השם "טאורין" במילה הלטינית "טאורוס", שמשמעותה "שור".

P biology.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא ביולוגיה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.