טעם העיר

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
סמליל היריד

טעם העיר הוא יריד האוכל הגדול ביותר בישראל[דרוש מקור] והוא נערך בתל אביב, על ידי אתר התרבות עכבר העיר מקבוצת "הארץ", והמחלקה למופעים בעיריית תל אביב-יפו. ביריד הנערך בתחילת הקיץ, משתתפים נותנים שירות שונים מתחום האוכל והשתייה, בהם כמאה מסעדות המציעות תפריט טעימות למשך ארבעה ימים. מאז שנת 2005 פוקדים את האירוע מעל לחצי מיליון איש בכל שנה, והכנסותיו בשנת 2007 עמדו על כמיליון דולר ליום. היריד נערך מאז שנת 1996, ועד 2012 התקיים מדי שנה. בקיץ 2013 לא התקיים היריד, מועד ל-2014 טרם נקבע.

היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]

"טעם העיר" התפתח מתוך "הפסטיבל הגייסטרונומי", יריד אוכל של הקהילה הלהט"בית, אותו הפיק לראשונה השף איתמר דוידוב בשנת 1994. האירוע, שנערך ברחבת סינמטק תל אביב, ציין 25 שנה למהומות סטונוול ואִפשר לציבור הרחב טעימות ממנות גורמה במחיר מוזל.

כעבור שנתיים החליט עיתון "העיר", נותן החסות, להרחיב את האירוע, ובשנת 1996 הוא מותג תחת השם טעם העיר, וחזונו "להביא לציבור הרחב מאכלי גורמה במחיר שווה לכל נפש". האירוע נערך עוד כשנתיים ברחבת הסינמטק וברחוב הארבעה הסמוך לה. בשנת 1998, לאור קהל המבקרים הרב, הועבר האירוע לפארק הירקון. בשנת 2009, הועבר הפסטיבל לעיר חיפה‏‏‏[1]. בשנת 2011, לאחר שנה שלא התקיים, חזר הפסטיבל לתל אביב ומאז הוא מתקיים בגני יהושע.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]