יוניון סקוור קפה
יוניון סקוור קפה (באנגלית: Union Square Cafe) היא מסעדה בניו יורק הממוקמת ברחוב East 19th מספר 101.
מסעדת יוניון סקוור קפה נוסדה באוקטובר 1985 בידי דני מאייר והשף עלי ברקר, כיום היא בבעלותם של דני מאייר והשף מיכאל רומנו. המסעדה מגישה מטבח אמריקני עם השפעות מהמטבח האיטלקי. המסעדה זכתה בפרסים רבים מאז פתיחתה, [1] בכלל זה בחירתה ל"מסעדה האהובה ביותר בניו יורק" במדריך זגאט בשנים 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2004 ו-2008. המסעדה לא זכתה בכוכב במדריך מישלן האדום, מה שהביא להשערה שהמדריך מוטה כלפי המטבח הצרפתי או מסעדות ש"מדגישות רשמיות והדר". [2]
מעצב המסעדה הוא הארכיטקט לארי בוגדנוב. [3]
רשימת הפרסים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- 1992, שירות מצטיין, קרן ג'יימס בירד
- 1997, מסעדה מצטיינת, קרן ג'יימס בירד
- 2001-1997, נבחרה בסקר זאגאט כמסעדה האהובה ביותר בניו יורק
- 1999-1998, שלושה כוכבים מהניו יורק טיימס
- 1999, שירות היין המצטיין, קרן ג'יימס בירד
- 2000, מיכאל רומנו נכלל ב"מי ומי ביין ובמשקה", קרן ג'יימס בירד
- 2002-2000, שלושה כוכבים מהמגזין פורבס
- 2001, השף הטוב ביותר בעיר ניו יורק לפי קרן ג'יימס בירד - מיכאל רומנו
- 2004, פרס המצוינות מהויין ספקטייטור
- 1997-2002, 2004, 2008, 2009, המסעדה האהובה ביותר בניו יורק לפי סקר זאגאט
- 1996-2011, שלושה כוכבים מהמגזין פורבס
- 1994, 1996, 2003, 2007-2005, 2010 המסעדה השנייה הכי אהובה בניו יורק לפי סקר זאגאט
- 2006, פרס המצוינות של מגזין וויין ספקטייטור
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
אתר האינטרנט הרשמי של יוניון סקוור קפה- סקירה במדריך זאגאט
- סקירה במדריך גאיו
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ רשימת הפרסים של יוניון סקוור קפה
- ^ סטיבן קורוץ, "היא היפה ביותר בעיר, אבל הצרפתים אדישים", הניו יורק טיימס, 13 בנובמבר 2005
- ^ ויליאם גריימס, "לארי בוגדנוב, בן 64, נפטר, עיצב מסעדות נעימות", הניו יורק טיימס, 29 ביוני 2011
