לימונצ'לו
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
 |
יש להשלים ערך זה: ערך זה עשוי להיראות מלא ומפורט, אך עדיין חסר בו תוכן מהותי. ייתכן שתמצאו פירוט בדף השיחה. | ||
| הנכם מוזמנים להשלים את החלקים החסרים ולהסיר הודעה זו. שקלו ליצור כותרות לפרקים הדורשים השלמה, ולהעביר את התבנית אליהם. | |||
| לימונצ'לו - Limoncello | |
|---|---|
 |
|
| סוג | ליקר |
| יצרן | |
| ארץ מוצא |  איטליה |
| מועד הכנה ראשוני | |
| צבע | צהוב |
| טעם | לימון |
לימונצ'לו הוא ליקר לימונים שמקורו בדרום איטליה, במיוחד באזור מפרץ נאפולי וחופה של אמלפי, אך הוא מצוי גם בסיציליה ובסרדיניה.
הליקר מיוצר מקליפות לימונים בתוספת אלכוהול, מים וסוכר; יש המוסיפים גם מיץ לימון. הלימונצ'לו קל יחסית להכנה מחומרים ביתיים, ורבים באיטליה ובסיציליה נוהגים לכבד את אורחיהם בלימונצ'לו ביתי לאחר הארוחה. נהוג להגיש את הלימונצ'לו קר עד קר מאוד.
קישורים חיצוניים [עריכה]
- גיא קידר, לימונצ'לו - אפשר להכין לבד, 21 ביולי 2005, באתר ynet
- מתכון ללימונצ'לו, "אתר האוכל של ג'אקומו".
