מיזלי

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
Disambig RTL.svg המונח "מוזלי" מפנה לכאן. אם התכוונתם למשמעות אחרת, ראו מוזלי (פירושונים).
מיזלי עם פירות

מיזליגרמנית שווייצרית: Müesli, נהגה [ˈmyəz̥li], בגרמנית רגילה: Müsli) הוא סוג דגני בוקר המקובל במטבח הגרמני והשווייצרי (משם מקורו). בשווייץ נהוג לצרכו לעתים גם כארוחת ערב, עם פרוסת לחם וכוס קפה. המיזלי עשוי שיבולת שועל דחוסה עם פירות. קיימים שני סוגים של מיזלי, טרי ומיובש.

בישראל רווחת הנחה שגויה ש"מוזלי" זה גרנולה עם יוגורט ופירות. למעשה, למרות הדמיון בין שני המאכלים ההבדל המהותי הוא שבמיזלי הדגנים אינם קלוים, בעוד שבגרנולה הדגנים עוברים קליה עם שמן ו\או ממתיק עד להשגת מרקם פריך‏[1]. בנוסף, יוגורט אינו מרכיב הכרחי במוזלי שכן הוא נאכל לעתים קרובות עם חלב או שמנת.


קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא מיזלי בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.