נקניקייה

נקניקיות מוכנות לאכילה

נקניקיות על האש

נקניקייה היא סוג של נקניק מבושל. הנקניקייה היא מוצר בשר העשוי מבשר טחון בתוספת תבלינים הארוז בעטיפה העשויה ממעי בעל חיים או מחומר פלסטי.

נקניקייה בדרך כלל איננה מבושלת כלל (או מבושלת בישול קצר בלבד) במקום ייצורה, ועל כן חייבת להישמר בהקפאה או בקירור לבל תתקלקל. כדי להכינה למאכל יש לבשלה במים רותחים, לטגנה, לצלותה או לאפות אותה.

יש הנוהגים להגיש נקניקייה בלחמנייה מוארכת, עם סלטים ורטבים שונים.

ישנן גם נקניקיות לצמחונים, שאינן עשויות מבשר אלא מטופו, אגוזים, קטניות וחלבון סויה.

ראו גם

• נקניק
• משה בתיבה
• מרגז
• נקניקיית קארי
• צ'וריסו
• קרפדה במאורה
• בנגרז אנד מאש
• נקניקיית קאמברלנד

קישורים חיצוניים

• בלדד השוחי, למה קוראים לנקניקיה הוט דוג?, באתר נענע 10
• 20 קטנות על נקניקיות באתר ynet
• אני ואתה ננקנק את העולם כתבה מאתר ynet על הכנת נקניקיות ביתיות

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.