סוכרייה על מקל

סוכרייה על מקל עטופה בנייר אריזה

סוכריות ענקיות על מקל, נמכרות לכבוד חג המולד בשוק בפילדלפיה

האות היוונית המתה קופא, אשר בצורת סוכריה על מקל

סוכרייה על מקל היא סוכרייה המכילה סוכר מוקשה וסירופ הטבולים על מקל, ומיועדת למציצה או לליקוק.

מספר רב של חברות מייצרות סוכריות על מקל, והממתק מגיע בעשרות טעמים שונים.

הממתק יוצר באופן מסחרי בקנה מידה גדול בתחילת שנות העשרים. כמה סוכריות על מקל מכילות מילוי, כמו גומי לעיסה (מסטיק) או שוקולד. מוצרים ידועים הם הצ'ופה צ'אפס (Chupa Chups) ודאמ-דאמס (DumDums).

המונח "סוכרייה על מקל" נטבע באנגליה בשנת 1769 (לפי מילון אוקספורד לאנגלית משנת 1973), וציין סוכרייה המכילה בעיקר סוכר ונוזל דמוי דבש. החלק הראשון של שם הממתק באנגלית - Lollipop - קשור למילה "Loll" שפירושה לנדנד (את הלשון), "לולי" הייתה גם מילה בניב הצפוני לציון לשון. המקור של הסוכרייה על מקל עדיין אינו ידוע. שתי הערים רסין שבוויסקונסין וסן פרנסיסקו שבקליפורניה, טוענות שהן הראשונות שיצרו מכונה אוטומטית לייצור סוכריות על מקל. האות היוונית המתה קופא בעלת צורה המזכירה סוכריה על מקל.