סכין חמאה

צלחת עם חמאה וסכין חמאה

סכין חמאה עם עיטורים

סכין חמאה היא סכין בעלת להב קהה המשמשת לחיתוך, מריחה ואכילת חמאה.

ישנם שני סוגים של סכיני חמאה:

• סכין חמאה לחלוקה – מיועדת לחלוקת החמאה מהכלי המשותף לצלחות של הסועדים. לסכין זו יש קצה חד שמסייע בחיתוך של גוש החמאה. בסכין זו לא נוגעים בלחם, כדי למנוע מפירורים ללכלך את הצלחת המרכזית.
• סכין חמאה למריחה – משמשת כל סועד למריחת החמאה על הלחם. לסכין זו יש קצה מעוגל כדי שפרוסת הלחם לא תיקרע בשעת המריחה.

סכין החמאה מיועדת עבור חמאה, אך יכולה לשמש גם עבור ממרחים אחרים, כמו למשל: ריבה, ממרח שוקולד, סלט אבוקדו, פטה ועוד.

ראו גם

• מסלסל חמאה

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא סכין חמאה בוויקישיתוף