פשטידה

פשטידת ארטישוק

קיש לוריין, סוג של פשטידה

פשטידה היא שם כולל לסוגי מאפים המורכבים מבלילה ותוספות שונות על פי הטעם. הפשטידה משמשת כמנה עיקרית או כתוספת למנות אחרות, והיא נפוצה בתרבויות שונות ובקרב בני כל העדות.

המתכונים להכנת פשטידה כוללים מגוון רחב ביותר של תוספות אפשריות ובהן: ביצים, קמח או בצק, מינים שונים של ירקות, פסטה, תבלינים, תוספת מתוקה (לקוגעל ירושלמי), גבינות ובשר.

רשימה חלקית של סוגי פשטידות

• לזניה
• מוסקה
• קוגל
• קיש
• תמליא

קישורים חיצוניים

• מתכוני פשטידות, באתר וואלה
• מתכוני פשטידות, באתר פשטידות
• על מקור המילה פשטידה (באנגלית)

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.