קובו (פרי)

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
Information-silk.svgקובו
Cereus peruvianus fruit RJP 01.jpg
מצב שימור

מצב שימור: ללא חשש (LC)

נכחד נכחד בטבע סכנת הכחדה חמורה סכנת הכחדה פגיע קרוב לסיכון ללא חששconservation status: least concern
מיון מדעי
ממלכה: צומח
מערכה: בעלי פרחים
מחלקה: דו-פסיגיים
סדרה: ציפורנאים
משפחה: צבריים
סוג: Cereus
מין: קובו
שם מדעי
Wikispecies-logo.svg Cereus peruvianus
צמח הקוּבּוֹ
מטע קובו עם פירות פיטאיה בשדה ניצן

קוּבּוֹ (שם מדעי: Cereus peruvianus או Cereus repandus, בעברית קרוי גם "תפוח מדברי" או "תפוח המדבר"), הוא שמו המסחרי של פרי קקטוס אותו מגדלים חקלאים בצורה מסחרית בדרום ישראל. הצמח אותר בפרויקט שהתחיל בשנת 1985 לאיתור צמחים נותני-פרי המתאימים לגידול במדבר‏[1]. הוא מיוצא בישראל על ידי חברת אגרקסקו תחת המותג "כרמל".

צמח הקובו הוא קקטוס עמודי קוצני, הגדל עד לגובה של כ-3 מטרים. פורח בלילה בצבעי לבן וורוד. כל פרח נפתח ללילה אחד בלבד ואחר כך נובל. לפרי הקובו שונות רבה בצבעיו, הנעים בין צהוב לאדום כהה. הפרי מיוחד בקרב הקקטוסים בהיותו חסר קוצים, על אף שצמח האם קוצני מאוד, בעיקר בחלקו התחתון. ציפת הפרי הנאכלת היא בצבע לבן, ובה זרעים שחורים קטנים אשר אף הם אכילים. בדרום אמריקה זהו אחד מכמה מיני קקטוסים שפריים האכיל מכונה "פיטאיה".

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  • J. Weiss, A. Nerd, and Y. Mizrahi. 1993. Development of Cereus peruvianus (Apple Cactus) as a new crop for the Negev desert of Israel. p. 486-471. In: J. Janick and J.E. Simon (eds.), New crops. Wiley, New York.[1]
  • Mizrahi, Y., A. Nerd, and Y. Sitrit. 2002. New fruits for arid climates. p. 378–384. In: J. Janick and A. Whipkey (eds.), Trends in new crops and new uses. ASHS Press, Alexandria, VA.[2]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ "חקר גידולים חדשים בישראל" – מאמר ב"עלון הגידולים החדשים האוסטרלי".