שיחה:חלב סויה
הסבר לתיקון אחרון[עריכת קוד מקור]
הסבר לשינויים. 1.אני חושב שלהסתמך על דעה של נטורופתית מYNET – זה מקור גרוע מאוד. 2.בערך בוויקי נכתב שבמקרים מסויימים חלב הסויה עולה על חלב הפרה, ואז מובאת דוגמת הסידן ודוגמת החלבון. לגבי הסידן – הוסף שהוא נספג פחות, אז מי אמר שחלב הסויה עולה עליו ? ולגבי החלבון במאמר של הנטורופתית שעליו הסתמכה הפסקה נכתב בפסקה שכותרתה חלבון "למוצרי החלב כמות החלבון הגבוהה ביותר". כך גם מופיע בטבלא המופיעה במאמר. אם כך, כיצד נכתב שחלב הסויה עולה עליו.... ודבר נוסף, לא נכתב במקור, אבל ראו למשל בוויקיפדיה באנגלית – חומצות האמינו של החלבון שונות. אז מי השווה וקבע שזה טוב יותר (לא התייחסתי לזה בתיקון). 3. התיקון של גלגמש, שהספיגה של הסידן מחלב הסויה נמוכה יותר – מבחינה עובדתית נכונה. יש רק בעיה טכנית, התיקון לא מתבסס על המקור של הנטורופתית. אם כך, הוספתי לזה מקור, והעברתי את זה למטה, כך שיובן שמדובר במקור אחר. 4. בשומן יש אכן הבדל, אני לא יודע אם נכון לכתוב שהוא משמעותי (וזהו), כי משמעותי במה ? מבחינת בריאות ? קצת שומן מהחי זה בריא, ובחלב מדובר בד"כ ב3%. בהרכב ? – יש הבדל בהרכב, אז כך צריך להישאר. דין נוזאור - שיחה 22:24, 31 ביולי 2013 (IDT).
- הערה בקשר לתיקון האחרון: במאמר "חלב סויה מול חלב פרה", שבקישור, עושה גל ציון-פור, התזונאי של רשת IsraelBody (שאינו חשוד כעובד מטעם מועצת החלב) - השוואה בין חלב סויה לחלב פרה. במאמר הוא מאשר יתרונות מסויימים, עבור אנשים הבונים שרירים, לחלב פרה על פני חלב סויה. עם זאת הוא מציין כי חלב פרה ממוצע מכיל כ-3% שומן, מתוכו כ-60% שומן רווי. (שישים אחוז!) לעומתו, חלב סויה מכיל כ-1.8% שומן, מתוכו פחות מ-20% שומן רווי. (פחות שומן בכלל, ומתוכו משמעותית פחות שומן רווי).
- לעניין הכולסטרול - בעודו קיים בחלב פרה, הוא לא קיים בחלב סויה.
- אמנם המאמר מיועד לקהל ספציפי של בוני השרירים והמתעניינים בתחום. (ומסתבר ממנו שלצורך בניית שרירים, צריכת חלב ומוצריו אכן יעילה יותר במובהק). אך דווקא המוכוונות שבו, וההעדפה לכאורה במאמרו לחלב פרה, מחזקת גם את אמינות האמירות בנוגע ל- 60 השומן הרווי מכלל השומן שבחלב.
- לשיקול דעתכם אם לתקן את הטקסט ששונה, בהתאם למקור זה.
- בברכה דני. Danny-w • שיחה 02:20, 1 באוגוסט 2013 (IDT)
- הובן שיש בחלב כולסטרול ושומן רווי, זה לא אומר שלא בריא לצרוך את זה במידה סבירה. ב100 גר' חלב, כ14 מ"ג כולסטרול, כשצריכה של 200-300 מ"ג ליום נחשב בתחום הבטוח. שומנים מהחי במידה סבירה זה בריא. בכל מקרה אפשר לקנות גם חלב 1%.דין נוזאור - שיחה 20:09, 1 באוגוסט 2013 (IDT)
חלב סויה או משקה סויה[עריכת קוד מקור]
האם הכותרת "חלב סויה" היא מוצדקת?
אמנם המונח חלב סויה השתרש בשפה המדוברת אך לדעתי בתור אנציקלופדיה חשוב להשתמש במונחים הנכונים.
מציע לשנות את שם הדף למשקה סויה. ―DoronYS1 (שיחה | תרומות | מונה) לא חתם
- אני לא חושב שיש משהו לא נכון או לא מוצדק בשם הנוכחי. יוניון ג'ק - שיחה 00:55, 21 באפריל 2017 (IDT)
נגד אין משהו לא נכון. חלב סויה: 323,000 תוצאות; משקה סויה: 74,700 תוצאות BDaniel - שיחה 13:09, 22 באפריל 2017 (IDT)
- אם כבר, זה "תחליף חלב" או נסיון ל"חיקוי חלב". בערך חלב בוויקיפדיה נכתב: "חלב הוא נוזל הנוצר בבלוטות החלב של נקבות היונקים במהלך היריון ולאחריו. הוא משמש כמקור תזונה בלעדי לצאצאי היונקים, כולל צאצאי האדם, בתקופת ינקותם". זה לא עונה למוצר סויה. דין נוזאור - שיחה
על אריזות חלב סויה כתוב שיש כולסטרול ושומן רווי[עריכת קוד מקור]
בפירוט הערכים התזונתיים על אריזות חלב סויה מיצרנים שונים כתוב שיש כולסטרול ושומן רווי למרות שאם המקור צמחי לא אמורים להיות רכיבים אלו. מה ההסבר לכך? 109.67.234.52 11:32, 3 ביוני 2018 (IDT)