שיחה:כיטין

האם כיטין מכיל גם חומצות אמיניות?

אם כן, למה הוא נקרא רב סוכר בלי לציין שיש בו גם חומצות אמיניות? אם לא, מה הזה ה"אמין" שמופיע בהסבר?אריק1111 - שיחה 15:56, 22 במרץ 2012 (IST)

זו לא חומצה אמינית אלא קבוצה אצטילאמינית - ראה את האיור שבערך. אחד ההבדלים - אין שם קבוצה קרבוקסילית. ה"אמין" הוא קבוצת ה-NH המחברת בין הטבעת הסוכרית לאצטיל. ‏gal m‏ 21:15, 24 במרץ 2012 (IST)