בורית

בורית
בורית ריחנית
מיון מדעי
ממלכה:	צומח
מערכה:	בעלי פרחים
מחלקה:	דו-פסיגיים
סדרה:	ציפורנאים
משפחה:	ציפורניים
סוג:	בורית
שם מדעי
Saponaria ‏ליניאוס, 1753

בורית (שם מדעי: Saponaria–מקור המילה 'סבון') הוא סוג של צמחים בעלי פרחים ממשפחת הציפורניים. רבים ממיני הבורית שימשו (וחלקם עדיין משמשים) כמרכיבים בסבונים וחומרי חיטוי שונים. הבורית נזכרת במקרא כחומר ניקוי, בפסוק ”כִּי אִם תְּכַבְּסִי בנֶתֶר וְתַרְבִּי לָךְ בֹרִית, נִכְתָּם עונך לְפָנַי; נְאֻם אֲדֹנָי יֱׂיִ” (ירמיהו, ב', כ"ב).

מאפיינים

מיני הבורית הם עשבוניים, עם עלים מנוגדים ופרחים בעלי חמישה עלי כותרת. צבעי הפרחים תלויים במין, ולעיתים משתנים בין זנים של אותו מין, כשהצבעים הנפוצים הם ורוד, צהוב וסגול. הסוג נבדל מסוגי ציפורניים דומים בכל שהוא בעל שני עמודי עלי בלבד בכל פרח.

צמחי הבורית הם מקור מאכל לזחלי מספר מיני פרפראים, כולל מספר מינים של עשים ופרפרים הניזונים בלעדית מעלי צמחים אלו.

שימוש במאכלים

תמצית שורש הבורית משמש כתוסף מאכל בייצור חלווה בעזרת כתישה והקצפה במפעלים לייצור מוצרי חלווה.

שימוש למוצרי ניקוי

מספר מיני בורית משמשים כחומרי ניקוי דמויי סבון. טחינה של עלי ושורשי הצמח יוצרת חומר בעל הקצפה קלה, וקיים תיעוד של הכנת סבון באופן זה מימי הרנסאנס. גם במאות ה-20 וה-21 מייצרים סבונים מבורית, בין השאר למטרות שחזור וניקוי בדים עתיקים במוזיאונים, או למוצרי קוסמטיקה כגון שמפו.

מינים בולטים

• בורית אדומה (Saponaria mesogitana)
• בורית מאובקת (Saponaria pumilio)
• Saponaria bellidifolia
• Saponaria caespitosa
• Saponaria calabrica
• Saponaria lutea
• בורית ריחנית (Saponaria ocymoides)
• בורית רפואית (Saponaria officinalis)
• Saponaria pumila
• Saponaria sicula

קישורים חיצוניים

• בורית, באתר ITIS (באנגלית)
• בורית, באתר NCBI (באנגלית)
• בורית, באתר האנציקלופדיה של החיים (באנגלית)
• בורית, באתר Tropicos (באנגלית)
• בורית, באתר GBIF (באנגלית)
• בורית, באתר IPNI (באנגלית)
• בורית, באתר אנציקלופדיה בריטניקה (באנגלית)

ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.