אלרגיה לחלב
אלרגיה לחלב היא סוג של אלרגיה למזון בה מתקיימת תגובה חיסונית לחלבונים של חלב מבעל חיים כלשהו. תגובה אימונולוגית (חיסונית) לאחד או יותר מחלבוני החלב. השכיחות המדווחת במבוגרים נעה בין 0.1% ל-0.5% בלבד. השכיחות המדווחת בספרות, בקרב פעוטות ותינוקות נעה בין 2% לבין 5% וחולפת לרוב עד גיל 5 שנים. על פי מחקר שנערך בישראל, שכיחות האלרגיה מסוג lgE לחלב בקרב תינוקות, היא 0.5% בלבד. שיעור התינוקות ה"מאובחנים" כסובלים מאלרגיה לחלב גבוה פי 10 מהשיעור האמיתי. כתוצאה מכך, תינוקות רבים נמנעים שלא לצורך ממוצרי חלב. הטיפול באנשים אלרגיים לחלב היא הימנעות מוחלטת מחלב ומוצריו, וכן ממזונות המכילים חלבוני חלב. במקרים אלה חשוב לקבל ייעוץ תזונתי על מנת לאתר ולמנוע חסרים תזונתיים.
תוכן עניינים
תסמינים[עריכת קוד מקור | עריכה]
התסמינים העיקריים לאלרגיה לחלב הנם פריחה בעור, סרפדת, הקאות, שלשול ועצירות. בשנים 2011-2004 תועדו בישראל שלושה מקרי מוות של ילדים חולי אסתמה אלרגים לחלבון חלב, כתוצאה מחשיפה למיליגרמים של חלבון חלב בתוך מזון שסומן פרווה.[1]
הופעת התסמינים עלולה להתרחש בין דקות ספורות לאחר החשיפה לחלבונים לבין מספר שעות לאחר מכן. בחלק מהמקרים הופעת התסמינים תתרחש אף מספר ימים לאחר החשיפה לחלבונים.
הבדלים עם רגישות ללקטוז[עריכת קוד מקור | עריכה]
אלרגיה לחלב היא אלרגיה למזון, תגובה חיסונית שלילית לחלבונים בחלב בעוד שרגישות ללקטוז היא תסמונת קלינית המאופיינת בחוסר היכולת לעכל לקטוז בצורה מיטבית.
סטטיסטיקה[עריכת קוד מקור | עריכה]
אלרגיה לחלב היא אלרגיה למזון השכיחה ביותר בקרב התינוקות. אלרגיה לחלב קיימת בקרב 2% ל-3% מהתינוקות במדינות המפותחות בעולם, בעוד שבסביבות 85-90% מהילדים אינם אלרגים יותר לחלב כאשר הם עוברים את גיל 3.[2]
ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]
קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- מדריך מעשי לאכילת מזון ללא קזאין (באנגלית)
- תסמיני אלרגיה לחלב (באנגלית)
- מהי אלרגיה לחלב מאתר פרופ' זאב הנדזל (בעברית)
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ http://www.ima.org.il/FilesUpload/IMAJ/0/38/19352.pdf
- ^ Host A. Frequency of cow's milk allergy in childhood. Ann Allergy Asthma Immunol 2002;89(6 Suppl 1):33-7. PMID 12487202.
