אנטומופגיה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
חרקים שטוגנו בשמן עמוק מוצעים למכירה בדוכן מזון בבנגקוק, תאילנד

אנטומופגיה (אנטומו=חרקים, פגיה=אכילה) הוא המנהג לאכול חרקים. המנהג נהוג בקשת רחבה של קבוצות טקסונומיות, כולל חרקים (שאוכלים חרקים אחרים), ציפורים ויונקים.

אכילת חרקים נהוגה גם אצל בני אדם מתרבויות מסוימות בחלקים שונים של העולם, כולל מרכז ודרום אמריקה, אפריקה, אסיה ואוסטרליה, אך בחברות אחרות זהו נוהג לא-מקובל שלעיתים נחשב אף לטאבו.

היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]

משוער כי בעבר חרקים תפסו מקום חשוב בתפריט האדם, בזמנים בהם לא היה לו עדיין כלי ציד או חקלאות.

עדות לכך נמצאה בניתוח קופרוליטים[1] ממערות בארצות הברית ובמקסיקו. קופרוליטים ממערות בהרי אוזרק נותחו ונמצאו בהם נמלים, זחלי חיפושיות, כינים, וקרציות.[2]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא אנטומופגיה בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ מאובנים של גללי בעלי חיים או צואת אדם
  2. ^ Capinera, John L. (2004). Encyclopedia of Entomology. Kluwer Academic Publishers. ISBN 0-7923-8670-1.
Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.