בזין

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
בזין
Bazin.jpg
מידע
מוצא לוב
מרכיבים עיקריים קמח חיטה או שעורה, מים, ביצים, תפוחי אדמה, בשר כבש


בזיןערבית: بازين) הוא מאכל לובי עמילני, העשוי מקמח שעורה או מקמח חיטה, מים, ביצים, תפוחי אדמה ומוגש בדרך כלל עם רוטב עגבניות ובשר כבש. המאכל נאכל עד היום על ידי יהודי לוב בישראל ובלוב.

בזין נאכל בדרך כלל בימים מיוחדים כמו ראש השנה, סוכות ושבועות.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.