בליני (משקה)

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
בליני
בליני
נתונים
מרכיבים יין נתזים ורסק אפרסקים
אופן ההכנה מזיגת המרכיבים בזה אחר זה וערבובם
כוס Flute Glass.svg כוס שמפניה

בליניאיטלקית: Bellini) הוא קוקטייל שמקורו בהארי'ז בר, בוונציה שבאיטליה. הקוקטייל מוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי[1] ומורכב מ-100 מ"ל יין נתזים ומ-50 מ"ל רסק אפרסקים הנמזגים לכוס שמפניה.

היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]

המשקה הומצא בשנת 1934[2] על ידי ג'וזפה צ'יפריאני, מייסד הארי'ז בר. צ'יפריאני נתן למשקה את שמו מאחר שצבע המשקע הזכירו לו את צבעי בגדי הקדושים בציוריו של האמן הוונציאני בן המאה ה-15 ג'ובאני בליני.

המשקה זכה לפופולריות רבה, ונמכר כיום בברים ובחנויות משקאות בכל רחבי ונציה, ובאיטליה.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא בליני בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]