גרמקנודל

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
גרמקנודל
2015 0720 Germknödel Vanillesoße Sölden.jpg
מידע
סוג כופתה, ממתק עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצא גרמניה עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים baker's yeast עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg
גרמקנודל ברוטב וניל.

גרמקנודלגרמנית אוסטרית: Germknödel - "כופתת שמרים") היא מאכל קינוח עשוי בצק שמרים העשוי עם זרעי פרג וסוכר וממולא בריבת פובידל. המאכל מוגש לרוב עם חמאה נמסה או עם רוטב וניל.

המאכל פופולרי באוסטריה, ובאזורי בווריה ובוהמיה, ונאכל באופן מסורתי בימי שישי.

צורת הכופתא לרוב כצורת לחמנייה.

יש למאכל מספר גרסאות, ובהן גרסאות בהן המאכל מוגש כמנה עיקרית.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

P Austria.png ערך זה הוא קצרמר בנושא אוסטריה ובנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.