גרמקנודל

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
גרמקנודל
2015 0720 Germknödel Vanillesoße Sölden.jpg
מאכלים
סוג כופתה, מגדן עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצא גרמניה עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg
גרמקנודל ברוטב וניל.

גרמקנודלגרמנית אוסטרית: Germknödel - "כופתת שמרים") היא מאכל קינוח עשוי בצק שמרים העשוי עם זרעי פרג וסוכר וממולא בריבת פובידל. המאכל מוגש לרוב עם חמאה מומסת או עם רוטב וניל.

המאכל פופולרי באוסטריה, ובאזורי בווריה ובוהמיה, ונאכל באופן מסורתי בימי שישי.

צורת הכופתא לרוב כצורת לחמנייה.

יש למאכל מספר גרסאות, ובהן גרסאות בהן המאכל מוגש כמנה עיקרית.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

Flag of Austria.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא אוסטריה ובנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.