ורניקס

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
ורניקס
Singer Café - Pierogi IMG 3425.JPG
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg
ורניקס.
ורניקס בטרם הבישול.
ורניקס אוקראינים ממולאים בדובדבן חמוץ.

ורניקסאוקראינה: Вареники) הם כיסונים, שמקורם במטבח האוקראיני. הם ממולאים בגבינת ריקוטה או בדובדבן חמוץ, אך קיימות גם גרסאות עם מילוי תפוח אדמה או כרוב. מקור השם הוא משם הפועל "לבשל" באוקראינית. הכיסונים מוגשים לרוב בצורת מרובע או חצי סהר. הכיסונים מבושלים במים חמים, אך קיימת גם האפשרות לבשלם בתנור ולהגישם עם מרק.

ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]

לקריאה נוספת[עריכת קוד מקור | עריכה]

  • W. W. Pochljobkin: Nationale Küchen. Die Kochkunst der sowjetischen Völker. Moskau/Leipzig 1984, S. 77–78.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא ורניקס בוויקישיתוף
Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.