חומצה קרוטית

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש

חומצה קרוטיתאנגלית: Cerotic acid) היא חומצת שומן רוויה. בטמפרטורת החדר החומר הוא מוצק גבישי לבן. זוהי חומצה קרבוקסילית שלה שרשרת בת 26 פחמנים נוסחתה: C26H52O2 או CH3(CH2)24COOH, החומצה הקרוטית שייכת לקבוצת חומצות השומן הארוכות המיוצרות ברשתית התוך-פלזמית בתא. הצטברות חומצה קרוטית בגוף מתרחשת בחולי אדרנולויקודיסטרופיה. החומצה היא מרכיב חשוב בדונג דבורים ובווקס קרנוּבָּה מקור השם במילה הלטינית Cire -דונג.


חומצה קרוטית
Cerotic acid.svg
Cerotinsäure Skelett.svg
שם סיסטמטי Hexacosanoic acid
שמות נוספים Cerotic acid
נוסחה כימית C26H52O2
מסה מולרית 396.69 גרם/מול
מספר CAS 506-46-7
צפיפות 0.8198 גרם/סמ"ק
מצב צבירה מוצק
מסיסות זניחה
ממסים כלורופורם, אתנול, אתר, CS2, טרפנטין
טמפרטורת היתוך 87.7 °C
360.85 K
טמפרטורת רתיחה 250 °C
523.15 K
מקדם שבירה 1.43