חזרן

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
Information-silk.svgחזרן
BambooKyoto.jpg
יער חזרן בקיוטו
מיון מדעי
ממלכה: צומח
מערכה: בעלי פרחים
מחלקה: חד פסיגיים
סדרה: דגנאים
משפחה: דגניים
תת־משפחה: חזרניים
שם מדעי
Wikispecies-logo.svg Bambusoideae
דומורטייר, 1829

חִזרן - מעברית תלמודית[1] או במבוק (Bambusae) הוא שם כולל לתת-משפחה של צמחים ירוקי-עד רב-שנתיים במשפחת הדגניים. כמה מסוגי החזרן הם ענקיים, ומהווים את סוגי הדגנים הגדולים ביותר.

ישנם כ- 1400 מינים שונים של חזרן. החזרן נפוץ בסוגי אקלים שונים, מהרים קרים ועד אזורים טרופיים חמים. ניתן למצוא סוגי חזרן בצפון-מזרח אסיה (בקו הרוחב 50 צפון, בסחאלין), בדרום ובמזרח אסיה ממערב להימלאיה, בדרום ובמערב אוסטרליה, מדרום לסהרה באפריקה, ובאמריקה מדרום-מזרח ארצות הברית ודרומה משם, עד לדרומה של צ'ילה. החזרן אינו נפוץ באופן טבעי באירופה, צפון אפריקה, מערב אסיה (ובכלל זה המזרח התיכון), צפון אמריקה הצפונית, ובאנטארקטיקה.

מקור שמה של המילה במבוק הוא בשפות המלאית והאינדונזית.

ביולוגיה[עריכת קוד מקור | עריכה]

גובה גזעי החזרן משתנה בין המינים השונים ונע בין סנטימטרים ספורים ועד ל-40 מטר. קוטר הגזע נע בין מילימטר בודד ל-30 סנטימטר. צימוח החזרן מתחלק למספר שלבים: בשלב הראשון צומח הנצר למלאו גובהו, הנצרים הם בעלי מפרקים וכל מפרק נושא עלה יחיד שמתנוון ונושר בסוף גידול הנצר במקביל לתהליך התפצלות מהנצר. בשלב השני לאחר סיום התפתחות הנצר מתחילים להתפצל ענפים מבסיס העלה היחיד שנמצא בכל מפרק, מבסיס עלה כזה יכולים להתפצל ענף אחד או יותר, בחלק ממני החזרן גם הענפים גדלים בשלב הראשון למלוא אורכם ואחר כך חוזרים ומתפצלים לענפים נוספים מבסיסי העלים שלהם. החזרן יכול להיות גדול מאוד, בניגוד למרבית הצמחים ממשפחת הדשא.

נצר חזרן יחיד, בעל מערכת שורשים מבוססת, מגיע בדרך-כלל לגובהו המלא בתוך כחודשיים. לאחר מכן מתפתחים הענפים הצדדיים.

החזרן מגיע לגובהו המלא בתהליך התפתחות שאורך כ6 שנים ובמהלכן בכל עונת יציאת נצרים יגדלו נצרים לגובה רב יותר מבעונות הקודמות.

החזרן מתחלק באופן גס לשתי משפחות: חד בדיים ורב בדיים. החזרן החד בדי שולח שורשים ארוכים ומוציא נצרים חדשים במרחק מצמח האם ואילו הרב בדיים גדלים בצורה מקובצת ומוציאים נצרים חדשים בסמוך לצמח האם.

חלק ממיני החזרן פורחים לעתים נדירות. המין Phyllostachys bambusoides הוא בעל מחזור הפריחה האיטי ביותר - כ-130 שנה. כשמינים מעוטי-פריחה אלה פורחים, הצמח עשוי למות; וכל הפרטים מאותו המין יפרחו בו-זמנית באזור גאוגרפי גדול. משערים כי זהו מנגנון הגנה כנגד חיות הניזנות מזרע החזרן, כדי שלא יוכלו להסתמך על אספקה קבועה.

החזרן הוא מהצמחים מהירי הגדילה שבעולם. קיימים מקרים מתועדים של צמיחה של מטר שלם ביממה ויש טענה שבמינים מסוימים ניתן לראות בעיין את גדילת הצמח‏[2]

חזרן הוא מזונו העיקרי של דוב הפנדה הענק בסין.

שימושים[עריכת קוד מקור | עריכה]

נבטי החזרן אכילים, ובאזורים מסוימים בעולם ניתן לרכשם בחנויות כשהם חתוכים באופנים שונים. עם זאת, הנבטים של מספר מינים מכילים רעלים שיש לסנן, או לנטרל בהרתחה, בטרם ניתן לאכלם.

קני החזרן חזקים מאוד, ומשמשים לבניית בתים (באקלים טרופי), גדרות, גשרים, פיגומים, מקלות הליכה, ריהוט, צעצועים ועוד. החזרן אף משמש להכנת מספר כלי נגינה במזרח הרחוק, כגון חליל השקוהאצ'י היפני.


מיני החזרן ושמותם הבוטנים[עריכת קוד מקור | עריכה]

חזרן מצוי Bambusa vulgaris

חזרן מצוי מגוון Bambusa vulgaris Vittata

חזרן תפוח קנה Bambusa ventricosa

בן חזרן זהוב Phyllostachys aurea

בן חזרן שחור Phyllostachys nigra

במבוק הברזל Dendrocalamus strictus

חזרן הדייגים Bambusa tuldoides

חזרן ענק קוצני Bambusa bambos

מולטיפלקס Bambusa multiplex Riviereorum

Schizostachyum brachycladum

Pseudosasa Japonica

בן חזרן מוסו Phyllostachys edulis pubescens

חזרן המשוכות Bambusa multiplex


אופניים מבמבוק בשנת 1896
מזרקה מבמבוק

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]



הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ "קני דחיזרא" - בבא מציעא ק"ג
  2. ^ ‎‎‎Farrelly, David‎‎ (5 במאי 1984). ‎‎‎‎‎‎‎‎‎The Book of Bamboo‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎. Sierra Club Books‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎. ‎‎ISBN 0-87156-825-X‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎‎.‎