טבעול

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
טבעול
Tivall Hebrew and English Logos.svg
סוג חברה בשליטת אסם
סיסמה גישה בריאה לחיים
מייסדים אביעזר (גזי) קפלן
ד"ר מיכה שמר
שנת הקמה 1985
חברת אם אסם (100%)
משרד ראשי לוחמי הגטאות, ישראל
מוצרים עיקריים מזון אובו-צמחוני מעובד
שווי שוק 1.1 מיליארד שקל (2010)
[1]

טבעול (בכיתוב לועזי: Tivall) היא חברה ישראלית להנדסת מזון, אחת המובילות בעולם בתחום פיתוח, ייצור ושיווק של מוצרי מזון צמחוניים וטבעוניים. החברה נוסדה ב-1986 בקיבוץ לוחמי הגטאות וב-1995 נרכשו 58% אחוזים ממנה על ידי חברת אסם השקעות, במרץ 2010 הושלמה רכישת החברה על ידי אסם. אחזקות הקיבוץ בחברה נמכרו לאסם ב-462 מיליון שקל המשקפים שווי שוק של 1.1 מיליארד שקל לחברה[1].

היסטוריית החברה[עריכת קוד מקור | עריכה]

החברה נוסדה בשנת 1985 בסנדלרייה של קיבוץ לוחמי הגטאות על ידי חבר הקיבוץ (ולימים מנכ"ל אסם) אביעזר (גזי) קפלן וד"ר מיכה שמר, שפיתח את טכנולוגיות המזון ליצירת שניצל מסויה, שידמה את חוויית האכילה של בשר. ב-1989 ייסד מהנדס המזון (וזמר הרוק) זאב טנא את חברת "צמחון" שייצרה מוצר מתחרה. טבעול רכשה ממנו את המוצר והתחייבה להעסיקו חמש שנים בתמורה לסגירת חברת "צמחון", דבר שביסס אותה כמונופול בישראל בתחום פיתוח המזון הצמחוני.

מפעלי הייצור של טבעול מצויים בישראל ובצ'כיה והיא משווקת תוצרת מגוונת בבריטניה, הולנד, גרמניה, שוודיה, איטליה ובלגיה.

החברה רשמה מספר רב של פטנטים עולמיים בתחום המזון.[2]

מוצרים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ממוצרי טבעול

מוצרי הדגל של החברה הם שניצלים, המבורגר ונקניקיות צמחוניים בטעם בשר, שווארמה צמחונית וארוחות מוכנות כמו פסטה עם רוטב בולונז מבוסס על סויה ותבשילים שונים בהם מחליפים נתחי סויה מעובדים נתחי בשר. לחלק מהמוצרים משווקות גם גרסאות מופחתות קלוריות. כמו כן מייצרת החברה מוצרים על בסיס ירקות כמו שניצל ירקות (תירס, אפונה, גזר, תרד), קציצות תרד, ונגיסי גבינה וירקות. כל המוצרים נמכרים קפואים או מצוננים וניתנים לחימום והכנה בתנור אפייה, מיקרוגל או בטיגון.

החברה מציגה עצמה כיצרנית של "מוצרי מזון מוכנים מן הצומח"[2], אך חלק ממוצרי החברה מכילים רכיבים מן החי, כמו חלבון ביצה או גבינה[3]. מוצרי החברה המוכנים מן הצומח ומתאימים לטבעונים, כמו "טחון מן הצומח", "חטיפי כרובית", ומוצרים נוספים, מסומנים בתווית של עמותת "Vegan Friendly".

מעבר לכשרות הרבנות הרגילה, מוצרי טבעול הם בהשגחת הבד"צ של מחזיקי הדת, וגם של בד"ץ שארית ישראל.

תחת המותג "טבעול" משווקים בארץ גם מוצרים של חברת "נסטלה", המיוצרים בשווייץ, כגון לזניה קפואה להכנה בתנור.

מתוך סרט פרסומת ל"טבעול" (משנת 1990 לערך)

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]