טום אביב

טום אביב
לידה	2 בדצמבר 1987 (בן 35); תל אביב, ישראל
סגנון בישול	המטבח האיטלקי; המטבח האמריקאי;
מסעדות	Fat cow (תל אביב); Triger & Tom (תל אביב); Jango (ראשון לציון); Milk+Honey (קזבלנקה, מרוקו); Branja (מיאמי, פלורידה, ארה״ב);
טלוויזיה	זוכה העונה השישית של מאסטר שף (קשת 12); מגיש ב"דרכון למתכון" (רשת 13); מתחרה ב"היכון, הכן, שף" (רשת 13); מנחה "סודות הבישול עם טום אביב" (רשת 13); שיחק בסדרה "הטבח" בתפקיד יונתן (פלדי) פלדמן (Yes);

טום דובי^[1]^[2] אביב (נולד ב־2 בדצמבר 1987) הוא ידוען, מסעדן, שף ישראלי ועבריין מורשע. התפרסם כאשר זכה בעונתה השישית של תוכנית הריאליטי "מאסטר שף"^[3]. הקים עם שותפיו את קבוצת המסעדנות "Coco group" בבעלותם המסעדות "קוקו במבינו", "פאט קאו", "טריגר אנד טום" ו"ג'אנגו". ב-2021 פתח את מסעדת "Milk+Honey" בקזבלנקה, מרוקו, יחד עם שותפים מקומיים. בעבר היה הבעלים של הקייטרינג "Mad Kitchen".

ביוגרפיה[עריכת קוד מקור | עריכה]

אביב נולד בתל אביב לעשי ולמיכל אביב, מסעדנים והבעלים של מסעדת "פיקאסו" לשעבר;^[4] כיום אנשי נדל"ן המתגוררים בחו"ל. שמו המקורי היה תום, אך נטען שהכתיב שונה בגלל היפוך האותיות היוצר את המילה "מות". שמו האמצעי ניתן על שם סבו^[2]. אחותו קים היא סטארטאפיסטית שירדה לאנגליה ומתגוררת בלונדון^[5]. למד בבית הספר "תל נורדאו" שבתל אביב.

שירת בצה"ל שירת במשטרה הצבאית, ולאחר מכן כמפקד טירונים^[6].

לאביב תואר ראשון במנהל עסקים ממכללת המרכז הבינתחומי הרצליה.^[7]

קריירה[עריכת קוד מקור | עריכה]

אביב לא למד בישול וקולינריה בצורה מסודרת.

בשנת 2018 פתח יחד עם המסעדנים אורי רז ואיתי ביטון, את המסעדה "קוקו במבינו", המבוססת על המטבח האיטלקי עם תוספות ים תיכוניות. חצי שנה לאחר מכן פתח עם שותפיו, את מסעדת ההמבורגרים ה"Fat cow". בהמשך השנה אביב התמנה ליועץ הקולינרי של חברת הנדל"ן "BVM Development" בפלורידה, שמנהלת אמו^[8], ופתח מתחם קולינרי במיאמי^[9].

בשנת 2019 מונה לפרזנטור של מותג "ריינהולד'ס" בחברת "זוגלובק"^[10], ובהמשך השנה השיק בשיתוף החברה "Arcosteel" סדרת סכיני שף. באותה שנה השיקה חברת USR סדרת תכשירי טיפוח לגברים בשיתוף אביב.

בשנת 2020 פתח אביב עם קבוצת "Coco group" את הדיינר "Jango" בראשון לציון ואת האטליז "Triger & Tom" בשרונה מרקט, בתל אביב.^[11]

בשנת 2021 פתח את המסעדה הראשונה שלו מחוץ לישראל, "Milk+Honey" בקזבלנקה שבמרוקו, יחד עם 2 שותפים מקומיים ממרוקו.

בנוסף, באוקטובר 2021, אביב שפט בתחרות מלכת היופי של ישראל שהועברה באתר ynet.

בשנת 2021 אביב יצר והנחה פודקאסט בשם "רק לא אוכל", בשיתוף עם חברות "אודיותר" ו"ארומה מיוזיק".

בטלוויזיה[עריכת קוד מקור | עריכה]

בשנת 2016 זכה בעונה השישית של תוכנית המציאות "מאסטר שף" בערוץ 2 של קשת^[3].

בשנת 2017 הגיש את התוכנית "דרכון למתכון" ברשת 13, התחרה בתוכנית "היכון, הכן שף" וכן שימש ככתב קולינרי של חדשות האוכל בקשת 12.

בשנת 2018 השתתף בעונה הראשונה של "נינג'ה ישראל VIP" בקשת 12.

בשנת 2019 הנחה תוכנית בשם "סודות הבישול עם טום אביב" ברשת 13. בנוסף, עלה פרק עם ראיון חושף על אודות אביב לתוכנית "אנשים" בקשת 12.

בשנת 2020 שיחק בסדרת הדרמה "הטבח" בהפקת yes לצד גל תורן, רותם סלע וגורי אלפי; סדרה שעוסקת בעולם המסעדנות בה אביב הופיע בתפקיד יונתן (פלדי) פלדמן, סו-שף שעוזב את מסעדת טיפוחיו ופותח מסעדה מתחרה.

החל מ-2022 מנחה את תוכנית האירוח הלילית "ארוחת שחיתות" ברשת 13, לצד עפר שכטר.^[12]

חיים אישיים[עריכת קוד מקור | עריכה]

מתגורר בתל אביב.

בדצמבר 2021 נעצר בחשד שתקף אדם בפניו. בחקירתו לא הכחיש את המעשה, אך טען שעשה זאת בשל התנהגות לא הולמת של המותקף כלפי כלבו של המותקף.^[13]^[14] הוא הורשע בתקיפה ואיומים ונגזרו עליו שלושה חודשי מאסר על תנאי ותשלום קנס ופיצוי לאדם שתקף^[15]. תחקיר של הצינור טוען שטום אביב כלל לא ראה את הפגיעה בכלב של, ושלמעשה לא היתה פגיעה בכלב כלל.^[14] ח"כ פנינה תמנו, התייחסה לכך שהמותקף הוא מקהילת יוצאי אתיופיה וכתבה על התנהגותו של טום אביב ושל המשטרה באירוע: "ככה זה נראה כשאזרחים ושוטרים עושים יד אחת בצורה הכי גזענית שיש".^[16]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

"רק לא אוכל" - הפודקאסט של טום אביב

טום אביב, ברשת החברתית אינסטגרם

הצינור, גזענות משטרתית ושף אלים: האמת מאחורי פרשת טום אביב והכלב נחשפת, באתר חדשות 13, 1 ביוני 2023

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

^ ישי לא לבד: השמות האמצעיים המוזרים של הסלבס, באתר מאקו, 19 בדצמבר 2019
^ ¹ ² ליאור אוחנה וגילית קוזבה, "הסוד שמאחורי השם שלי", ידיעות אחרונות, 7 ימים, 10 בספטמבר 2021
^ ¹ ² האודישן של טום אביב - mako, נבדק ב-2019-02-11
^ רז שכניק, "התחלתי לשתות בגלל השיעמום בסגר. הגעתי לרמה של בקבוק ג'ין ושני בקבוקי יין ביום", באתר "ידיעות אחרונות", 11 בדצמבר 2020
^ יפעת הללי אברהם, ‏חשבתם שטום אביב לוהט? הכירו את אחותו, קים, באתר ‏מאקו‏‏, ‏6 בינואר 2019‏
^ אביב הגיע
^ רז שכניק, "זה גזר דין מוות למסעדות. אני אקום מהמשבר, אבל אני לא יודע אם אקום ממנו בישראל. קצת איבדתי אמון במדינה הזאת", באתר "ידיעות אחרונות", 8 ביולי 2020
^ Katherine Kallergis, Developer launches Upper Buena Vista mixed-use project, The Real Deal, ‏16 בדצמבר 2015
^ ליבי שפרלינג, עם העיניים לחו"ל: השף טום אביב פותח מתחם קולינרי במיאמי, באתר הארץ
^ היאלי יעקבי־הנדלסמן, ‏זוגלובק מבטיחה: "אין לנו תוכנית להעלות מחירים", באתר ישראל היום
^ ריטה גולדשטיין, ‏טום אביב פותח שתי מסעדות בשר חדשות, באתר ‏מאקו‏‏, ‏9 במרץ 2020‏
^ לוי, יסמין (2022-05-24). "עפר שכטר וטום אביב ינסו להצליח היכן שהאחרים כשלו". "הארץ".
^ לירן אוהלי, השף טום אביב נעצר בחשד שהכה אדם שתקף את כלבו: "הצלתי אותו מהתעללות קיצונית", באתר ישראל היום, ‏04/12/2021
^ ¹ ² הצינור, גזענות משטרתית ושף אלים: האמת מאחורי פרשת טום אביב והכלב נחשפת, באתר חדשות 13, 1 ביוני 2023
^ מורג, גלעד (2022-10-24). "מאסר על תנאי וקנס לשף טום אביב שתקף אדם מחוץ למסעדה שלו בת"א". Ynet. נבדק ב-2023-06-04.
^ השף טום אביב שוב מסתבך: "עבריין, גזען קטן ואלים", באתר Ice, ‏2023-06-04

[1] ישי לא לבד: השמות האמצעיים המוזרים של הסלבס, באתר מאקו, 19 בדצמבר 2019

[:0-2] ¹ ² ליאור אוחנה וגילית קוזבה, "הסוד שמאחורי השם שלי", ידיעות אחרונות, 7 ימים, 10 בספטמבר 2021

[אודישן-3] ¹ ² האודישן של טום אביב - mako, נבדק ב-2019-02-11

[4] רז שכניק, "התחלתי לשתות בגלל השיעמום בסגר. הגעתי לרמה של בקבוק ג'ין ושני בקבוקי יין ביום", באתר "ידיעות אחרונות", 11 בדצמבר 2020

[5] יפעת הללי אברהם, ‏חשבתם שטום אביב לוהט? הכירו את אחותו, קים, באתר ‏מאקו‏‏, ‏6 בינואר 2019‏

[6] אביב הגיע

[7] רז שכניק, "זה גזר דין מוות למסעדות. אני אקום מהמשבר, אבל אני לא יודע אם אקום ממנו בישראל. קצת איבדתי אמון במדינה הזאת", באתר "ידיעות אחרונות", 8 ביולי 2020

[8] Katherine Kallergis, Developer launches Upper Buena Vista mixed-use project, The Real Deal, ‏16 בדצמבר 2015

[9] ליבי שפרלינג, עם העיניים לחו"ל: השף טום אביב פותח מתחם קולינרי במיאמי, באתר הארץ

[10] היאלי יעקבי־הנדלסמן, ‏זוגלובק מבטיחה: "אין לנו תוכנית להעלות מחירים", באתר ישראל היום

[11] ריטה גולדשטיין, ‏טום אביב פותח שתי מסעדות בשר חדשות, באתר ‏מאקו‏‏, ‏9 במרץ 2020‏

[12] לוי, יסמין (2022-05-24). "עפר שכטר וטום אביב ינסו להצליח היכן שהאחרים כשלו". "הארץ".

[13] לירן אוהלי, השף טום אביב נעצר בחשד שהכה אדם שתקף את כלבו: "הצלתי אותו מהתעללות קיצונית", באתר ישראל היום, ‏04/12/2021

[:1-14] ¹ ² הצינור, גזענות משטרתית ושף אלים: האמת מאחורי פרשת טום אביב והכלב נחשפת, באתר חדשות 13, 1 ביוני 2023

[15] מורג, גלעד (2022-10-24). "מאסר על תנאי וקנס לשף טום אביב שתקף אדם מחוץ למסעדה שלו בת"א". Ynet. נבדק ב-2023-06-04.

[16] השף טום אביב שוב מסתבך: "עבריין, גזען קטן ואלים", באתר Ice, ‏2023-06-04

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

	יש לשכתב ערך זה. הסיבה היא: ניכוש פרסומיות.
	אתם מוזמנים לסייע ולתקן את הבעיות, אך אנא אל תורידו את ההודעה כל עוד לא תוקן הדף. ייתכן שתמצאו פירוט בדף השיחה.	שכתוב