כיסונים

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה לניווט קפיצה לחיפוש
כיסונים
Gnocchi di ricotta burro e salvia.jpg
מידע
מרכיבים עיקריים בצק עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

כיסונים הוא שם כללי למבחר מאכלים המבוססים על מעטפת בצק הממולאת במילוי. הבצק עשוי על בסיס קמח, דגן או תפוחי אדמה. המילויים הם בשר, דג, גבינה, ירקות, פירות, אגוזים ומילויים מתוקים. דרכי ההכנה של כיסונים הן מגוונות וכוללות אפייה, בישול, אידוי וטיגון במחבת או בשמן עמוק.

מנות כיסונים קיימות במטבחי תרבויות רבות בעולם.

מנות כיסונים בתרבויות שונות[עריכת קוד מקור | עריכה]

ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא כיסונים בוויקישיתוף