לדר

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
סוגי לדר שונים: קיווי, בננה, צימוקים וכדומה

לֶדֶראנגלית: Fruit leather) הוא ממתק של פרי מיובש. במקור, יוצר על ידי שיטוח הפרי ליבוש בשמש. מקובל במיוחד לדר משמש, אבל נעשה גם מפירות נוספים, כגון תות. היום מקובל לייבש על יריעת פלסטיק ונמכר מגולגל איתה.

הברכה[עריכת קוד מקור | עריכה]

הברכה על אכילת לדר לדעת רוב הפוסקים[1] היא שהכל נהיה בדברו כיון שהפרי שנימוח לגמרי ואין ניכרת צורת הפרי, אך דעת הרב משה לוי[2] שברכתו בורא פרי העץ.


ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ רמ"א או"ח סי' ר"ב סעיף ז. רב פעלים חלק ב סימן כח, אור לציון חלק ב' סימן יד הערה ב, וילקוט יוסף סימן רב סט"ו.
  2. ^ ברכת ה' פרק ז אות לט.
Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.