לימונן
 | |
-Limonene.svg) | |
| שם סיסטמטי | 1-Methyl-4-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-ene |
|---|---|
| כתיב כימי |
C₁₀H₁₆  |
| מסה מולרית | 136.2 גרם/מול |
| מספר CAS | 5989-27-5 |
| צפיפות | 0.8411 גרם/סמ"ק |
| מצב צבירה | נוזל |
| מסיסות | לא מסיס |
| ממסים | בנזן, אתר, כלורופורם, שמנים |
| טמפרטורת היתוך |
-74.35 °C 198.8 K |
| טמפרטורת רתיחה |
176 °C 449.15 K |
| מקדם שבירה | 1.4727 |
| נקודת הבזק |
50 °C 323.15 K |
| נקודת התלקחות |
237 °C 510.15 K |
  | |
לימונן (Limonene) הוא תרכובת אָלִיפַטית כיראלית המהווה את המרכיב העיקרי בשמן קליפות ההדרים[1]. החומר הוא נוזל שקוף בטמפרטורת החדר, איזומר R (איזומר D) הוא הנפוץ יותר בטבע בעל ארומת תפוז ומשמש כחומר גלם לחומרי טעם בתעשיית המזון וכממס לצורכי ניקוי[1]: הסרת דבקים וניקוי שמן מחלקי מכונה. איזומר S (איזומר L) נמצא בשמן מנטה והארומה שלו דמוית טרפנטין. לימונן הוא המרכיב הנדיף העיקרי בשרף האורניים.
שמן תפוזים מורכב בכ-90% מלימונן.
קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]
- לימונן, באתר אנציקלופדיה בריטניקה (באנגלית)
ניסוי ביתי: פיצוץ בלון בעזרת לימונן, בביצוע Children's Museum Houston, סרטון באתר יוטיוב
