טורט אסטרהאזי – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ קישורים לתבנית |
←ראו גם: תיקון |
||
| שורה 5: | שורה 5: | ||
==ראו גם== |
==ראו גם== |
||
*[[דובוש]] - עוגת שכבות |
*[[דובוש]] - עוגת שכבות הונגרית |
||
==קישורים חיצוניים== |
==קישורים חיצוניים== |
||
גרסה מ־18:39, 22 באוגוסט 2015
טורט אסטרהאזי (בגרמנית: Esterházy torte) הוא עוגה ידועה מהמטבח האוסטרי. הטורט קרוי על שם הנסיך, פול אנטון השלישי, נסיך אסטרהאזי - דיפלומט אוסטרו-הונגרי עשיר. העוגה הומצאה לכבוד הנסיך בראשית המאה ה-19.
העוגה היא עוגת שכבות המורכבת ממספר שכבות (ארבע או חמש) של עוגת שקדים או מרנג שקדים, שביניהם קרם חמאה בטעם וניל. העוגה מעוטרת לרוב בשכבת קרם סוכר המעוטר בשוקולד מריר.
ראו גם
- דובוש - עוגת שכבות הונגרית
קישורים חיצוניים
שגיאות פרמטריות בתבנית:Ynet
פרמטרים ריקים [ 5 ] לא מופיעים בהגדרת התבנית עופר ורדי, העוגה והסטייק של שושלת אסטרהאזי, באתר ynet, 11 באוקטובר 2007