קרין גורן

קרין גורן על כריכת ספרה: "סודות מתוקים"

קרין גורן (נולדה ב- 24 במאי 1974) היא קונדיטורית, מחברת ספרי בישול, עיתונאית אוכל ומנחה תוכנית בישול בטלוויזיה. בין פעילויותיה הבולטות - מחברת ספר האפייה רב המכר "סודות מתוקים", מנחת התוכנית "המדריך לאפייה" ששודרה בערוץ 10 ובערוץ החיים הטובים וכיום משודרת בערוץ האוכל, כותבת ועורכת האפייה במגזין "על השולחן" ובעלת מדור אוכל ב"זמנים מודרניים" של ידיעות אחרונות ובמוסף "סגנון" של מעריב.

ביוגרפיה

גורן נולדה בחיפה, למשפחה בת שתי בנות. בתיכון למדה בבית הספר הריאלי, משם המשיכה ללימודי תואר ראשון בתקשורת באוניברסיטת חיפה ובהמשך ללימודי הנדסת תוכנה במכללת אורט בראודה בכרמיאל. .

ב-1998 בגיל 24 נישאה לשף רונן גורן ועברה להתגורר בכרמיאל.

תחילה חיפשה את דרכה כמתכנתת בחברת סטארט-אפ, אך בשנת 2000 בגיל 26 השתתפה בקורס לקונדיטוריה אצל הנס ברטלה, והחליטה להפוך את המגדנאות למקצועה העיקרי. במקרה גורן החלה לעבוד כמתכנתת באתר מגזין "על השולחן" כך השתלבו שני תחומים מרכזיים בחייה. בעקבות אהבתה לתחום החלה לכתוב בעיתון והפכה לעורכת לתחום האפייה ואף כתבה וערכה מספר ספרים במסגרת עבודתה. מאוחר יותר, החלה לעבוד בחברת לחם ארז והפכה למפתחת המתכונים בקונדיטוריה.

בטלוויזיה

תוכניות בישול בכיכובה:

• "המדריך לאפייה" (ערוץ 10), (ערוץ האוכל, ערוץ החיים הטובים).
• "סודות מתוקים" (ערוץ 2), (סודות מתוקים, ערוץ 2).
• "שישי עם רבקה מיכאלי" (ערוץ 2) - פינה קבועה.
• "הקונדיטוריה: סודות מתוקים" (ערוץ 10)

ספריה

• "האוסף המתוק של על השולחן" (על השולחן, 2002) - עורכת.
• "שוקולד" (על השולחן, 2004) - עורכת.
• "ששת מתוקים" (על השולחן, 2005) - מחברת.
• "ששת מאפים" (על השולחן, 2005) - מחברת, יחד עם בן-זוגה, השף רונן גורן.
• "סודות מתוקים" (קרין גורן, 2006) - מחברת. רב המכר כולל תקליטור DVD עם סדנאות מצולמות של מתכונים נבחרים.
• "אפייה זה משחק ילדים" (קרין גורן, 2008) - ספר שחובר במיוחד לילדים.
• "סודות מתוקים 2" (קוקימדיה 2011)
• "אם לסבתא היה מיקסר" (קרין גורן, 2013) - בספר בוחרת גורן "מתכוני סבתא", מתכונים של פעם אך בשיטות אפיה עדכניות, תוך התחשבות בהתפתחות הטכנולוגיה המודרנית, דבר המשפר את איכות וקלות הבישול. לספר מצורף תקליטור DVD ובו סדנאות אפייה מצולמות בהן גורן מכינה מקבץ ממתכוני הספר.

קישורים חיצוניים

• אתר הבית של קרין גורן
• רשימת הפרסומים של קרין גורן, בקטלוג הספרייה הלאומית
• מתכונים מתוכנית הטלוויזיה המדריך לאפייה
• מתכונים מתוכנית הטלוויזיה סודות מתוקים
• פרופיל של קרין גורן באתר "שפים"
• 
  שגיאות פרמטריות בתבנית:Ynet
  פרמטרים ריקים [ 5 ] לא מופיעים בהגדרת התבנית רותי קינן, על זוגיות מתוקה וספר בישול חדש, באתר ynet, 9 באוקטובר 2010
• רינה זיסמנוביץ, קפה עם קרין גורן, 25 בספטמבר 2011