זוגלובק – הבדלי גרסאות

**קבוצת זוגלובק בע"מ**
	סמליל זוגלובק
נתונים כלליים
מייסדים	אירמרגרד (יונה) וריינהולד (אברהם) זוגלובק
תקופת הפעילות	1937–הווה (כ־87 שנים)
בעלות	יעל ועמי זוגלובק
ענפי תעשייה	מזון
מנכ"ל	אלי זוגלובק
	www.soglowek.co.il

עיון אינטראקטיבי בהיסטוריה

→ העריכה הקודמת העריכה הבאה ←

תוכן שנמחק תוכן שנוסף

חזותיקוד ויקי

בשורה

גרסה מ־19:16, 10 ביוני 2017

תבנית:השלמה

שגיאות פרמטריות בתבנית:חברה מסחרית
פרמטרים [ דף הבית, שנת הקמה ] לא מופיעים בהגדרת התבנית

זוגלובק היא חברה תעשייתית ישראלית בתחום המזון.

קובץ:Zoglobek.png

לוגו זוגלובק בעבר

היסטוריה

ראשיתו של המפעל החלה בשלזיה בידי אברהם ריינהולד זוגלובק ואשתו אירמגרד לבית קבילצקי^[1]. ב-15 בפברואר 1937 עם עלייתה של משפחת זוגלובק לארץ ישראל, בגל הגירה שהוגדר לאחר מכן העלייה החמישית, הועתק המפעל לנהריה ובסוף אותה השנה נחנך "בית החרושת לנקניק כשר - קבילצקי את זוגלובק" וממנו יצאה התוצרת הראשונה אל השוק המצומצם של אותם הימים, שוק של יקים, פקידי ממשל וחיילים בריטים בזמן מלחמת העולם השנייה שיכלו לרכוש את המותרות הללו. באותה התקופה הבקר והעגל היו חומר הגלם הבלעדי ומקורות האספקה היו מעדרי בקר מקומי ומהארצות השכנות כמו סוריה.

עם קום המדינה נותק המסחר עם מקורות האספקה ומשפחת זוגלובק נאלצה למצוא תחליף לחומר הגלם ולכן החל המפעל להשתמש בבשר תרנגולי ההודו, דבר שהיה חידוש בישראל.

במחצית שנות החמישים, החלו במפעל זוגלובק בנהריה לייצר נקניק מחזה הודו. הייתה זו פריצת דרך של ממש וחידוש עולמי בתחום המזון, אשר יצאו מבית זוגלובק בישראל. לאור ההצלחה הכבירה, המשיך המפעל בתנופת מחקר ופיתוח, והחל בייצור מסחרי של מגוון נקניקים מבשר הודו ועוף, שהיו מיועדים בתחילה לאניני טעם.

בשנות ה-60 המוקדמות ובעידוד אורחים מחו"ל שביקרו במפעל נעשו ניסיונות היצוא הראשונים.

בשנות ה-80 הקימה זוגלובק חווה לגידול עופות ותרנגולי הודו במטרה להבטיח אספקה רצופה של חומרי גלם לייצור המקומי ולמדינות העולם. עשור לאחר מכן, ב-1990, הוקם מפעל הטבע לייצור תחליפי בשר מחלבון צמחי. המפעל מעסיק כ-50 עובדים

העיקרון שהנחה את מחלקת המחקר והפיתוח שבמפעל הוא ייצור מוצרים הקרובים בצורתם ובטעמם למוצרי הבשר, ויחד עם זאת, הינם מוצרי פרווה בכשרות מהודרת.

מפעלי זוגלובק כיום

מפעלים לייצור מוצרי בשר בנהריה.
קו עיבוד למוצרי בשר הבקר.
מפעל "זוגלובק טבע" שהוקם בשנת 1990 ומייצר תחליפי בשר על בסיס חלבון צמחי.
מפעל המאפים ופיצה - קיבוץ ברור חיל.
סניף בקנדה שמוכר מתוצרת מוצרי הטבע.

בעלי החברה הם עמי זוגלובק ויעל אנדר-זוגלובק אשר רכשו באוגוסט 2007 את חלקם של חנן זוגלובק וראובן משכית.

הגנה על הסביבה

במאי 2013, בעקבות תאונת משאית להובלת עופות, ספגה החברה ביקורת מצד ארגוני זכויות לבעלי חיים. חמישה חודשים לאחר מכן, באוקטובר 2013, נחשפה שוב התעללות בעופות על ידי החברה, בכתבת תחקיר ששודרה בתוכנית כלבוטק, שהתבססה על חקירה סמויה של פעיל עמותת אנונימוס במשחטת החברה בשלומי.

ביולי 2015 נחשף בערוץ 10 כי ההתעללות בעופות במשחטת זוגלובק בשלומי נמשכת, ואולי אפילו חמורה יותר ממה שנחשף בשנת 2013^[2]. בעקבות התחקיר נסגרה המשחטה באופן זמני על ידי משרד החקלאות, ונפתחה מחדש לאחר שנוספו וטרינרים מפקחים שכל תפקידם לדאוג שמקרים הללו לא יחזרו על עצמם. בנוסף משרד החקלאות פועל בימים אלה להתקין מצלמות פיקוח בכל המשחטות ובתי המטבחיים בישראל, צילומי הווידאו יגיעו 24/7 למרכז בקרה ארצי שתפקידו יהיה למנוע בזמן אמת התעללות נוספת בבעלי חיים המיועדים לשחיטה.

קישורים חיצוניים

הערות שוליים

^ היסטורית החברה באתר זוגלובק
^ ניק קוליוחין, תחקיר: ההתעללות בעופות "זוגלובק" בשלומי נמשכת למרות החשיפות, באתר nana10‏, 5 ביולי 2015

[1] היסטורית החברה באתר זוגלובק

[2] ניק קוליוחין, תחקיר: ההתעללות בעופות "זוגלובק" בשלומי נמשכת למרות החשיפות, באתר nana10‏, 5 ביולי 2015

[1]

[2]

@@ שורה 36: / שורה 36: @@
 בעלי החברה הם עמי זוגלובק ויעל אנדר-זוגלובק אשר רכשו באוגוסט 2007 את חלקם של חנן זוגלובק וראובן משכית.
+== הגנה על הסביבה ==
-== זכויות בעלי חיים ==
-במאי [[2013]], החברה ספגה ביקורת מצד [[זכויות בעלי חיים|ארגונים להגנת בעלי-חיים]] לאחר שהתפרסם סרטון ברשת{{הערה|1=http://www.youtube.com/watch?v=kSWxE1So3-s}} המתעד התעללות בבעלי חיים בעת העברתם במשאית. חמישה חודשים לאחר מכן, באוקטובר 2013, נחשפה שוב התעללות בעופות על ידי החברה, בכתבת תחקיר ששודרה בתוכנית [[כלבוטק]], שהתבססה על חקירה סמויה של פעיל [[אנונימוס (עמותה)|עמותת אנונימוס]] במשחטת החברה ב[[שלומי]].
+במאי [[2013]], בעקבות תאונת משאית להובלת עופות,  ספגה החברה ביקורת מצד ארגוני זכויות לבעלי חיים. חמישה חודשים לאחר מכן, באוקטובר 2013, נחשפה שוב התעללות בעופות על ידי החברה, בכתבת תחקיר ששודרה בתוכנית [[כלבוטק]], שהתבססה על חקירה סמויה של פעיל [[אנונימוס (עמותה)|עמותת אנונימוס]] במשחטת החברה ב[[שלומי]].
 ביולי 2015 נחשף ב[[ערוץ 10]] כי ההתעללות בעופות במשחטת זוגלובק בשלומי נמשכת, ואולי אפילו חמורה יותר ממה שנחשף בשנת 2013{{הערה|{{נענע10|[[ניק קוליוחין]]|תחקיר: ההתעללות בעופות "זוגלובק" בשלומי נמשכת למרות החשיפות|1135760|5 ביולי 2015}}}}. בעקבות התחקיר נסגרה ה[[משחטה]] באופן זמני על ידי [[משרד החקלאות]], ונפתחה מחדש לאחר שנוספו וטרינרים מפקחים שכל תפקידם לדאוג שמקרים הללו לא יחזרו על עצמם. בנוסף משרד החקלאות פועל בימים אלה להתקין מצלמות פיקוח בכל המשחטות ובתי המטבחיים בישראל, צילומי הווידאו יגיעו 24/7 למרכז בקרה ארצי שתפקידו יהיה למנוע בזמן אמת התעללות נוספת בבעלי חיים המיועדים לשחיטה.