שלמה פפירבלט

אין תמונה חופשית

שלמה פַּפִּירְבְּלַט (נולד ב-1955 בתל אביב) הוא עיתונאי וסופר ומבקר יין ישראלי, מרצה בבית הספר לתקשורת של המסלול האקדמי המכללה למינהל, ומנהל הקרן לסרטים קצרים של התאחדות ענף הקולנוע.

פפירבלט פרש בשנת 2007 מהעיתון ידיעות אחרונות, אחרי 30 שנה כחבר מערכת בתפקידים שונים, בין השאר היה עורך המוסף 7 לילות, עורך חדשות, כתב העיתון בפריז, רכז כתבים, ועורך חדשות החוץ ובין כותבי מאמרי המערכת של העיתון. הוא היה הראשון בעיתונו לכתוב מדור ביקורת קבוע בנושאי יין וליווה מקרוב את מהפכת היין בישראל בשנים האחרונות, כמו כן כתב רבות בתחום הקולנוע, כאשר בין השאר היה שליח קבוע לפסטיבל קאן במשך יותר מעשור. עם פרישתו מידיעות אחרונות, עבר לכתוב טורים שבועיים בעיתון כלכליסט, בנושאים בינלאומיים ובנושאי יין ואלכוהול.

בשנת 1990 היה בין מייסדי האקדמיה הישראלית לקולנוע, וכיהן כחבר הנהלתה עד סוף שנות ה-90. כאשר הוקמה בשנת 2000 המועצה הישראלית לקולנוע, נבחר על ידי שר התרבות, החינוך והספורט באותה תקופה מתן וילנאי, להיות בין חבריה, ויחד עם היו"ר עו"ד אלי זוהר, היה בין מנסחי תקנון עבודתה ודרך הסיוע לקולנוע הישראלי.

ספרים שכתב

• מדריכי שיחור: פריז (1986), שווייץ (1988), ברצלונה (1990, יחד עם ח. שקולניק), בהוצאת מיכאל שיחור.
• עולם היין (2002), הספר החריף (2003), עולם הבירה (2004) - הטרילוגיה היחידה בעברית המקיפה את כל עולם האלכוהול. ראתה אור בהוצאת אריה ניר.
• טוסקנה הקסומה (2005, הוצאת אריה ניר, יחד עם א. לורי).
• אוכל קדימה אוכל (2007, יחד עם אורן נהרי).