לשד – הבדלי גרסאות

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
ערך חדש. מוויקיאנגלית
 
מאין תקציר עריכה
שורה 1: שורה 1:
[[קובץ:Cucurbita pepo 06 ies.jpg|שמאל|ממוזער|250px|לשד ב[[קישוא]]]
[[קובץ:Cucurbita pepo 06 ies.jpg|שמאל|ממוזער|250px|לשד ב[[קישוא]]]]
[[קובץ:Goutte Eau Erable.JPG|שמאל|ממוזער|250px|הפקת לשד ה[[אדר]], להכנת [[סירופ מייפל]]]]
[[קובץ:Goutte Eau Erable.JPG|שמאל|ממוזער|250px|הפקת לשד ה[[אדר]], להכנת [[סירופ מייפל]]]]
'''לשד''' הוא נוזל המובל ב[[תא]]י [[עצה]] ([[טרכאידים]] או [[חוליות טרכאה]]) או [[שיפה]] של [[צמח]].
'''לשד''' הוא נוזל המובל ב[[תא]]י [[עצה]] ([[טרכאידים]] או [[חוליות טרכאה]]) או [[שיפה]] של [[צמח]].

גרסה מ־09:57, 4 באוגוסט 2012

לשד בקישוא
הפקת לשד האדר, להכנת סירופ מייפל

לשד הוא נוזל המובל בתאי עצה (טרכאידים או חוליות טרכאה) או שיפה של צמח.

לשד עצה מכיל בעיקר מים בהם מומסים הורמונים, מינרלים וחומרים מזינים נוספים. הנוזל בעצה מובל מהשורש אל העלים. בעבר היתה מחלוקת מהו מנגנון ההובלה; כיום רוב החוקרים מצדדים בהסבר המבוסס על תיאורית הקוהזיה והמתח ועל דיות.

לשד השיפה מכיל בעיקר מים בהם מומסים סוכרים (פחמימות), הורמונים ומינרלים. הוא זורם ממקום ייצור או איחסון הפחמימות אל המקום בו נעשה בהן שימוש. מנגנון הזרימה מוסבר על ידי היפותיזת הזרימה בלחץ.

סירופ מייפל מיוצר מלשד העצה של אדר הסוכר.

ברוסיה, לטביה, אסטוניה ופינלנד נאסף לשד עץ השדר, לייצור משקה שדר טרי או מותסס המכיל קסיליטול.

ראו גם

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא לשד בוויקישיתוף
ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.