סלו ג'ין – הבדלי גרסאות

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
MerlIwBot (שיחה | תרומות)
מ בוט מוסיף: pl:Tarninówka
מ בוט החלפות: על ידי
שורה 1: שורה 1:
[[תמונה:Sloe_Gin.jpg|ממוזער|שמאל|200px|סלו ג'ין המוכן בצורה ביתית]]
[[תמונה:Sloe_Gin.jpg|ממוזער|שמאל|200px|סלו ג'ין המוכן בצורה ביתית]]
'''סלו ג'ין''' (ב[[אנגלית]]: '''Sloe Gin''') הוא [[ליקר]] פירות המופק ע"י השריית [[שזיף בר|שזיפי בר]] ו[[סוכר]] ב[[ג'ין]]. באופן מסורתי ריכוז ה[[אתנול|אלכוהול]] בסלו ג'ין נע בין 15 ל-33 אחוזי אלכוהול בנפח.
'''סלו ג'ין''' (ב[[אנגלית]]: '''Sloe Gin''') הוא [[ליקר]] פירות המופק על ידי השריית [[שזיף בר|שזיפי בר]] ו[[סוכר]] ב[[ג'ין]]. באופן מסורתי ריכוז ה[[אתנול|אלכוהול]] בסלו ג'ין נע בין 15 ל-33 אחוזי אלכוהול בנפח.





גרסה מ־00:30, 8 באוקטובר 2012

סלו ג'ין המוכן בצורה ביתית

סלו ג'יןאנגלית: Sloe Gin) הוא ליקר פירות המופק על ידי השריית שזיפי בר וסוכר בג'ין. באופן מסורתי ריכוז האלכוהול בסלו ג'ין נע בין 15 ל-33 אחוזי אלכוהול בנפח.


הכנה

כדי להכין סלו ג'ין משתמשים בשזיפי בר בשלים. בוקעים את השזיפים וממלאים אותם בצנצנת. בפולקלור האנגלי אין בוקעים את השזיפים בכלי ממתכת, אלא אם הכלי מצופה כסף. לאחר מכן מוסיפים סוכר, כמה עלי ציפורן מעט מקלות קינמון וממלאים בג'ין. את הצנצנת שומרים במקום מוצל וקריר והופכים מידי יום. לאחר שלושה חודשים הנוזל הופך לאדום עז וניתן לשתות אותו.