התכה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
| שורה 6: | שורה 6: | ||
ביום יום נהוג לקרוא, על אף שזו טעות מבחינה מדעית לתהליך ההתכה ה[[מסיסות|מסה]]. |
ביום יום נהוג לקרוא, על אף שזו טעות מבחינה מדעית לתהליך ההתכה ה[[מסיסות|מסה]]. |
||
==בגנטיקה== |
==בגנטיקה== |
||
ב[[גנטיקה]], '''התכת''' [[DNA]] משמעותה הפרדת DNA סטנדרטי כפול לשני גדילים בודדים על ידי חימום או שימוש בכימיקלים. |
ב[[גנטיקה]], '''התכת''' [[DNA]] משמעותה הפרדת DNA סטנדרטי כפול לשני גדילים בודדים על ידי חימום או שימוש בכימיקלים. |
||
==במגדנאות== |
==במגדנאות== |
||
גרסה מ־21:23, 29 באפריל 2013
בפיזיקה, התכה היא תהליך חימומו של חומר מוצק עד לנקודה בה הוא הופך לנוזל. נקודה זו נקראת נקודת התכה. עצם שעבר התכה נקרא יצוק. הקפאה או התמצקות הם תהליכים הפוכים להתכה, בהם הופך נוזל למוצק. לנקודת הקיפאון ולנקודת ההתכה טמפרטורה זהה.
לא רק החימום לנקודת ההתכה, אלא גם ההתכה עצמה דורשת חום, הקרוי חום כמוס.
ביום יום נהוג לקרוא, על אף שזו טעות מבחינה מדעית לתהליך ההתכה המסה.
בגנטיקה
בגנטיקה, התכת DNA משמעותה הפרדת DNA סטנדרטי כפול לשני גדילים בודדים על ידי חימום או שימוש בכימיקלים.
במגדנאות
במגדנאות, התכת סוכר (קרמליזציה) היא תהליך מבוקר של שריפת סוכר עד להפיכתו לקרמל.