1,249
עריכות
(הוספת הערת שוליים לפיסקה החדשה - Lipases for biotechnology) |
(הוספת שורה בתחילה שמתארת את הליפאז - תרגום מהערך באנגלית) |
||
'''ליפאז''' הוא [[אנזים]]
בבני אדם, ה[[לבלב]] משחרר ליפאז אל תוך [[המעי הדק]], האחראי לפירוק ה[[שומן|שומנים]] שבמזון וספיגתם בגוף. הלבלב משחרר אנזימים נוספים אל המעי הדק ובהם [[עמילאז]] ו[[פרוטאז]]. כמויות קטנות של האנזים מופיעות גם ברוק.
חוסר בהפרשת האנזים עלול לגרום להפרשת השומן ב[[צואה]], ריבוי [[שלשול]]ים שומניים, עד לכדי תופעה המכונה [[סטיאטוריאה]], תוך פגיעה ברירית המעיים.
|