לדלג לתוכן

הבדלים בין גרסאות בדף "ויסקי"

נוספו 9 בתים ,  לפני 5 שנים
אין תקציר עריכה
(המשפט בתמצית הוא: לגימת אלכוהול תורמת לתחושות שחרור, נינוחות וקירוב חברתי (לא זה המקום...))
[[תמונה:Glass of whisky.jpg|שמאל|ממוזער|250px|כוסית ויסקי]]
 
'''ויסקי''' (Whisky ב[[סקוטלנד]] וב[[קנדה]] או Whiskey ב[[אירלנד]] וב[[ארצות הברית]]) הוא [[משקה חריף]] נפוץ, המופק על ידי [[זיקוק]] סוגים שונים של [[דגן|דגנים]] אשר עברו תהליך [[הלתתה]] (תהליך בו מאפשרים לזרעי הדגן לנבוט ואז מייבשים אותם בחום גבוה ומפסיקים את הנביטה). לאחר הזיקוק, מיושן הנוזל בחביות [[עץ (חומר גלם)|עץ]] [[אלון]] לפרק זמן משתנה. אחוז האלכוהול ברוב מותגי הוויסקי עומד על 40 אחוזים.
 
את הוויסקי נהוג להגיש ב[[כוס אולד פאשן]] ("לוֹאוּ בוֹל"), בתוספת [[קוביות קרח]]. שתיית ויסקי, בדומה לצריכת משקאות חריפים אחרים, מביאה לשינויים התנהגותיים זמניים, אולם בניגוד ל[[וודקה]] ולמשקאות אלכוהוליים לבנים (שאינם מיושנים והשפעתם היא רוממות רוח) השפעתו של הוויסקי נחשבת למרדימה ומרגיעה (בדומה ליין אדום), זאת בשל תכונת החומר "[[טאנין]]" המצוי בעץ האלון שממנו בונים את החבית, וכן בקליפת הענב האדום.
 
==היסטוריה ומקור השם==
 
יש הסבורים כי זיקוק משקאות אלכוהוליים החל כבר ב[[המאה ה-8|מאה ה-8]] במזרח התיכון. תיעוד ממשי לזיקוק ויסקי הופיע לראשונה ב[[המאה ה-15|מאה ה-15]].
 
 
==סוגים נפוצים==
 
בעולם מוכרים מספר סוגים עיקריים של ויסקי:
 
 
== קוקטיילים על בסיס ויסקי ==
ידועים מספר [[קוקטייל|קוקטיילים]] קלאסיים על בסיס ויסקי כמו: ה'[[ראסטי נייל]]' שהוא מיזוג של ויסקי (סקוטש לרוב) עם ליקר הדבש [[דרמבוי]] (שגם הוא מבוסס על ויסקי), ה'[[מנהטן (קוקטייל)|מנהטן]]' וה'[[ויסקי סאואר]]'.
 
משתמש אלמוני