לדלג לתוכן

הבדלים בין גרסאות בדף "כמהה"

נוספו 3 בתים ,  לפני 4 שנים
תיקוני לשון
(תיקוני לשון)
|שם מדעי=Tuber
}}
'''כְּמֵהָה''' (ברבים: כְּמֵהִין; [[שם מדעי]]: '''''Tuber''''') היא [[פטרייה]] הגדלה מתחת לפני הקרקע וצומחת מעלה, לכיוון האור (מכאן שמה העברי: כמהה לאור). לפי טענה אחרת מקור שמה מערבית - "כאמרה" על שם הקרקע בה היא גדלה. הפטריה שייכת לקבוצת פטריות הנקראות כמהין (באנגלית '''''Truffle''''') שנחשבות לפטריות היקרות בעולם הן בשל טעמםטעמן המשובח, הן בשל הקושי הרב באיתורםבאיתורן בטבע, ובעיקר בשל הקושי לגדלהלגדלן באופן מלאכותי.
 
למציאת הפטרייה משתמשים ב[[חזיר]]ים וב[[כלב]]ים מאולפים, מאחר שאלה נחנו בחוש ריח מפותח דיו כדי לאתרה ולחפור אותה מהאדמה. לאחרונה הצליחו חקלאים וחוקרים לגדלםלגדלן בגליל, לאחר מאמץ של מעל 15 שנה.
 
בארץ ישראל פטרייה ממין [[כמהת הנגב|כמהת-השמשון]] (Terfezia leonis) גדלה בנגב המערבי, ב[[מיקוריזה]] עם שיח [[שמשון יושב]] ומציאת הפטרייה נעשית על ידי גששים בדואים ותושבי האזור, המכירים את השטח ואת הצורה שיוצרת הפטריה על פני האדמה. בעונה ניתן למצוא אותה בשוקי [[באר-שבע]] ו[[ירושלים]].
 
על שמה קרוי מושב [[כמהין (מושב)|כמהין]] בשב[[הנגב|נגב]].
 
== קישורים חיצוניים ==
משתמש אלמוני