לדלג לתוכן

ממרח שוקולד – הבדלי גרסאות

הוסרו 119 בתים ,  לפני 5 שנים
עריכה
מ (הסרת פרמטרים מיותרים בתבנית:ynet (דיון))
(עריכה)
[[קובץ:Nutella ak.jpg|שמאל|ממוזער|250px|ממרח שוקולד-אגוזים]]
'''ממרח בטעם שוקולד''' או '''שוקולד למריחה''' הוא [[ממרח]] הנאכל לרוב כשהוא מרוח על [[לחם]] ומאפים דומים כגון [[לחמנייה]] ו[[פיתה]]. לעתים הוא משמש גם כ[[מלית|מילוי]] ל[[מאפה|מאפים]] מתוקים ול[[עוגה|עוגות]].
 
ממרח בטעם שוקולד הוא מוצר האהוד בעיקר על [[ילד]]ים ומשמש מילוי נפוץ ל[[כריך|כריכים]] עבורם.
 
למרות שלממרח השוקולד טעם, ריח וצבע כשל [[שוקולד]] הוא אינו מתמצק. הממרח כולל [[קקאוסוכר]], ו[[שמן]], [[שומן רווי]], שומן מן הצומח וסוכרו[[קקאו]], ועשוי להכיל גם [[חלב]] ומרכיבי טעם וריח נוספים. לעתים הוא כולל [[אגוז]]ים או [[דבש]]. במפעל השוקולד הממרח עובר במפעל תהליך של ערבוב החומרים, טחינה ולבסוף ערבוב סופי של 10-12 שעות עד שמתקבל מרקם למריחה.
ממרח השוקולד מהווה תחליף למילוי כריכים, כגון: גבינה, ירקות או חביתה.
 
למרות שלממרח השוקולד טעם, ריח וצבע כשל [[שוקולד]] הוא אינו מתמצק. הממרח כולל [[קקאו]] ו[[שמן]], [[שומן רווי]], שומן מן הצומח וסוכר, ועשוי להכיל גם [[חלב]] ומרכיבי טעם וריח נוספים. לעתים הוא כולל [[אגוז]]ים או [[דבש]]. במפעל השוקולד הממרח עובר תהליך של ערבוב החומרים, טחינה ולבסוף ערבוב סופי של 10-12 שעות עד שמתקבל מרקם למריחה.
 
שוקולד למריחה נמכר לרוב ב[[צנצנת|צנצנות]] [[זכוכית]] או מכלי [[פלסטיק]].