באבא גנוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
מאין תקציר עריכה |
||
| שורה 5: | שורה 5: | ||
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקן מוסיפים לחצילים [[עגבנייה|עגבניות]] קצוצות ו[[שום]]. |
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקן מוסיפים לחצילים [[עגבנייה|עגבניות]] קצוצות ו[[שום]]. |
||
ב[[מצרים]] הסלט מכונה "באבא ראנוש וב[[אתיופיה]] מכונה המאכל "בלאגאדוש". |
ב[[מצרים]] הסלט מכונה "באבא ראנוש" וב[[אתיופיה]] מכונה המאכל "בלאגאדוש". |
||
== ראו גם == |
== ראו גם == |
||
גרסה מ־04:34, 22 בספטמבר 2017
באבא גנוש (בערבית: بابا غنوج, תעתיק מדויק: באבא ע'נוג') הוא מאכל המורכב מסלט חצילים בטחינה, אשר נפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, בסוריה, בלבנון, בטורקיה וביוון.
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקן מוסיפים לחצילים עגבניות קצוצות ושום.
במצרים הסלט מכונה "באבא ראנוש" ובאתיופיה מכונה המאכל "בלאגאדוש".
