לשד – הבדלי גרסאות

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Matanyabot (שיחה | תרומות)
מ בוט החלפות: תאור\1
מ זוטות
שורה 2: שורה 2:
[[קובץ:Cucurbita pepo 06 ies.jpg|שמאל|ממוזער|250px|לשד ב[[קישוא]]]]
[[קובץ:Cucurbita pepo 06 ies.jpg|שמאל|ממוזער|250px|לשד ב[[קישוא]]]]
[[קובץ:Goutte Eau Erable.JPG|שמאל|ממוזער|250px|הפקת לשד ה[[אדר (עץ)|אדר]], להכנת [[סירופ מייפל]]]]
[[קובץ:Goutte Eau Erable.JPG|שמאל|ממוזער|250px|הפקת לשד ה[[אדר (עץ)|אדר]], להכנת [[סירופ מייפל]]]]
'''לְשַׁד''' הוא נוזל המובל ב[[תא]]י [[עצה]] ([[טרכאידים]] או [[חוליות טרכאה]]) או [[שיפה]] של [[צמח]]. אין לבלבל בין לשד ל[[לטקס]], [[שרף]] או הנוזלים שב[[חלולית]].
'''לְשַׁד''' הוא נוזל המובל ב[[תא]]י [[עצה]] ([[טרכאידים]] או [[חוליות טרכאה]]) או [[שיפה]] של [[צמח]]. אין לבלבל בין לשד ל[[לטקס]], [[שרף]] או הנוזלים שב[[חלולית]].


== סוגי לשד ==
== סוגי לשד ==
'''לשד עצה''' מכיל בעיקר מים בהם [[המסה|מומסים]] [[הורמון צמחי|הורמונים]], [[מינרל]]ים וחומרים מזינים נוספים. הנוזל בעצה מובל מה[[שורש (בוטניקה)|שורש]] אל ה[[עלה|עלים]]. בעבר הייתה מחלוקת מהו מנגנון ההובלה; כיום רוב החוקרים מסכימים כי תאוריית הקוהזיה-מתח מסבירה בצורה הטובה ביותר את ההובלה, יחד עם [[דיות]].
'''לשד עצה''' מכיל בעיקר מים בהם [[המסה|מומסים]] [[הורמון צמחי|הורמונים]], [[מינרל (תזונה)|מינרל]]ים וחומרים מזינים נוספים. הנוזל בעצה מובל מה[[שורש (בוטניקה)|שורש]] אל ה[[עלה|עלים]]. בעבר הייתה מחלוקת מהו מנגנון ההובלה; רוב החוקרים מסכימים כי תאוריית הקוהזיה-מתח מסבירה בצורה הטובה ביותר את ההובלה, יחד עם [[דיות (אידוי מים)|דיות]].


'''לשד השיפה''' מכיל בעיקר מים בהם מומסים [[סוכרים]] (פחמימות), הורמונים ומינרלים. הוא זורם ממקום ייצור או איחסון הפחמימות אל המקום בו נעשה בהן שימוש. מנגנון הזרימה מוסבר על ידי היפותיזת הזרימה בלחץ.
'''לשד השיפה''' מכיל בעיקר מים בהם מומסים [[סוכרים]] (פחמימות), הורמונים ומינרלים. הוא זורם ממקום ייצור או איחסון הפחמימות אל המקום בו נעשה בהן שימוש. מנגנון הזרימה מוסבר על ידי היפותיזת הזרימה בלחץ.


== שימושים בידי האדם ==
== שימושים בידי האדם ==
[[סירופ מייפל]] מיוצר מלשד השיפה של [[אדר (עץ)|אדר]] הסוכר.
[[סירופ מייפל]] מיוצר מלשד השיפה של [[אדר הסוכר]].


ב[[רוסיה]], [[לטביה]], [[אסטוניה]] ו[[פינלנד]] נאסף לשד עץ ה[[שדר (עץ)|שדר]], לייצור משקה שדר טרי או [[תסיסה|מותסס]] המכיל [[קסיליטול]].
ב[[רוסיה]], [[לטביה]], [[אסטוניה]] ו[[פינלנד]] נאסף לשד עץ ה[[שדר (עץ)|שדר]], לייצור משקה שדר טרי או [[תסיסה|מותסס]] המכיל [[קסיליטול]].
שורה 18: שורה 18:


==קישורים חיצוניים==
==קישורים חיצוניים==
{{ויקישיתוף בשורה|Category:Plant sap}}
{{ויקישיתוף בשורה}}


{{קצרמר|בוטניקה}}
{{קצרמר|בוטניקה}}

גרסה מ־09:38, 9 ביוני 2018

לשד בקישוא
הפקת לשד האדר, להכנת סירופ מייפל

לְשַׁד הוא נוזל המובל בתאי עצה (טרכאידים או חוליות טרכאה) או שיפה של צמח. אין לבלבל בין לשד ללטקס, שרף או הנוזלים שבחלולית.

סוגי לשד

לשד עצה מכיל בעיקר מים בהם מומסים הורמונים, מינרלים וחומרים מזינים נוספים. הנוזל בעצה מובל מהשורש אל העלים. בעבר הייתה מחלוקת מהו מנגנון ההובלה; רוב החוקרים מסכימים כי תאוריית הקוהזיה-מתח מסבירה בצורה הטובה ביותר את ההובלה, יחד עם דיות.

לשד השיפה מכיל בעיקר מים בהם מומסים סוכרים (פחמימות), הורמונים ומינרלים. הוא זורם ממקום ייצור או איחסון הפחמימות אל המקום בו נעשה בהן שימוש. מנגנון הזרימה מוסבר על ידי היפותיזת הזרימה בלחץ.

שימושים בידי האדם

סירופ מייפל מיוצר מלשד השיפה של אדר הסוכר.

ברוסיה, לטביה, אסטוניה ופינלנד נאסף לשד עץ השדר, לייצור משקה שדר טרי או מותסס המכיל קסיליטול.

ראו גם

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא לשד בוויקישיתוף
ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.